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Einstellungen
Gemüse
Blattspinat
Blumenkohl
Blumenkohl ganz
Blumenkohl in Röschen
Broccoli
Chicorée
Erbsen
Essiggurken
Fenchel zerkleinert
Gratinieren
Grüne Bohnen
Bohnen frisch
Dörrbohnen eingeweicht
Kabis zerkleinert
Karotten zerkleinert
▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
1
)
▸ Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
2
)
▸ Einkochen zwei Mal durchführen, dazwischen Gläser vollständig erkalten lassen.
4
Garen
Blanchieren
Garen
Garen
Einkochen
Garen
Einkochen
Garen
Garen
Einkochen
Garen
1
Gratinieren
)
190–210 °C
Garen
Blanchieren
2
Einkochen
)
Garen
Garen
Garen
Einkochen
/
100 °C
Nein
100 °C
Nein
100 °C
Nein
1 h 30 min–1 h 40 min
100 °C
Nein
1 h 30 min–1 h 40 min
100 °C
Nein
100 °C
Nein
90 °C
Nein
100 °C
Nein
Ja
100 °C
Nein
100 °C
100 °C
Nein
100 °C
Nein
1 h 30 min–1 h 40 min
7–13 min
2
5–7 min
20–35 min
2
10–25 min
2
10–20 min
2
15–30 min
2
15–30 min
2
20–30 min
2
10–20 min
2
10–18 min
2
30–50 min
2
5–15 min
1 h–1 h 10 min
35–45 min
2
20–40 min
2
15–25 min
2
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