V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie Bedienungsanleitung
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Andere Handbücher für CombiSteamer V6000 Serie:
- Bedienungsanleitung (72 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (68 Seiten)
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Verwandte Anleitungen für V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie
Inhaltszusammenfassung für V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie
- Seite 1 Bedienungsanleitung CombiSteamer V6000 Steamer...
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Seite 2: Änderungen
Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten. Gültigkeitsbereich Diese Bedienungsanleitung gilt für: Modellbezeichnung Type Masssystem CombiSteamer V6000 38C CS6T-23029 55-381 CombiSteamer V6000 38 CS6T-23030 60-381 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © V-ZUG AG, CH-6302 Zug, 2021... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Individuelle Einstellungen........ 47 4.17 Displaysperre............ 26 Assistenzfunktionen.......... 48 4.18 Ruhiger Modus............. 26 Datum und Uhrzeit.......... 48 4.19 Uhrzeit.............. 26 V-ZUG-Home............ 49 4.20 Anwendung abbrechen/vorzeitig beenden .. 27 7.10 Geräteinformation .......... 49 4.21 Betriebsende ............ 28 7.11 Werkseinstellungen .......... 49 4.22... - Seite 4 Pflege und Wartung 50 Aussenreinigung .......... 50 Dampfreinigung............ 50 Intensivreinigung.......... 51 Garraum reinigen.......... 52 Gerätetür reinigen.......... 53 Türdichtung reinigen ........... 54 Türdichtung ersetzen .......... 54 LED-Lampe ersetzen ........... 54 Zubehör und Auflagegitter reinigen .... 55 8.10 Entkalken............... 55 Störungen beheben 57 Störungsmeldungen .......... 57 Weitere mögliche Probleme ...... 58 Nach einem Stromunterbruch ...... 59 Zubehör und Ersatzteile 60 10.1...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Verwendete Symbole tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Ge- Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. fahren verstanden haben. Kin- Nichtbeachtung kann zu Verletzun- der dürfen nicht mit dem Ge- gen, Schäden am Gerät oder an der rät spielen. Reinigung und Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu... -
Seite 6: Gerätespezifische Sicherheitshinweise
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische ▪ Eine beheizbare Geräte- Sicherheitshinweise schublade und deren Inhalt werden heiss. ▪ Keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metall- ▪ WICHTIGE SICHERHEITSHIN- schaber für die Reinigung WEISE SORGFÄLTIG LESEN des Glases der Backofentür UND FÜR DEN WEITEREN benutzen, da sie die Oberflä- GEBRAUCH AUFBEWAH- che zerkratzen können. -
Seite 7: Gebrauchshinweise
1 Sicherheitshinweise ▪ Reparaturen, Veränderungen oder Ma- ▪ WARNUNG: Erwärmen Sie nipulationen am oder im Gerät, insbe- niemals Nahrungsmittel oder sondere an Strom führenden Teilen, Flüssigkeiten in verschlosse- dürfen nur durch den Hersteller, seinen Service oder eine ähnlich qualifizierte nen Behältern wie Konserven Person ausgeführt werden. -
Seite 8: Vorsicht, Verletzungsgefahr
1 Sicherheitshinweise ▪ Bewahren Sie im Garraum und der be- Vorsicht, Verletzungsgefahr! heizbaren Geräteschublade keine Ge- ▪ Achten Sie darauf, dass niemand mit genstände auf, die bei unbeabsichtig- den Fingern in die Türscharniere greift. tem Einschalten eine Gefahr darstellen Beim Bewegen der Gerätetür besteht können. -
Seite 9: Erstinbetriebnahme
– Das Gerät startet. – Im Display erscheinen nacheinander verschiedene Benutzereinstellungen wie Spra- che, Datum, Uhrzeit, Uhrzeitformat, Sommer-/Winterzeit Umstellung, Uhrzeitsynchro- nisation, Wasserhärte, Temperatureinheit, V-ZUG-Home Modus und Farbschema, die für den Betrieb benötigt werden. ▸ Einstellungen vornehmen und bestätigen. ▸ Wasserbehälter mit frischem, kaltem Trinkwasser bis zur Markierung «max.» füllen und in dafür vorhergesehenes Fach schieben. -
Seite 10: Bedien- Und Anzeigeelemente
3 Gerätebeschreibung Bedien- und Anzeigeelemente App-Ansicht Listenansicht Funktionsleisten mit Funktionstasten 5 CircleSlider Scroll-Position Informationen Scroll-Leiste/Position Apps Liste der Anwendungen Balken zum Ausklappen der Funktionsleiste Funktionstasten links Funktionstasten rechts Schritt zurück Timer Startbildschirm Garraumbeleuchtung Listenansicht Wasserbehälterklappe öffnen App-Ansicht Displaysperre AutoDoor (modellabhängig) Ruhiger Modus Ausschalten Uhrzeit... -
Seite 11: Startbereitschaft
3 Gerätebeschreibung Startbereitschaft Anwendung Hauptwert pinnen Hauptwert Betrieb starten Einstellmöglichkeiten Optionen Dauer Anwendungstipps Ende Favoriten Garguttemperatur Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Fach für Wasserbehälter Türdichtung Garraumbeleuchtung Klimasensor Temperatursensor Typenschild Auflagen Steckerbuchse für Gargutsensor Rändelmutter... -
Seite 12: Zubehör
3 Gerätebeschreibung Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Lagern Sie Zubehör nicht dauerhaft im Garraum. Entfernen Sie alles nicht ofenfeste Zubehör vor dem Betrieb. Kuchenblech ▪ Backform z. B. für Wähen, Brot und Guetzli ▪... -
Seite 13: Sonderzubehör
3 Gerätebeschreibung Gitterrost ▪ Auflage für Bratengeschirr und Backformen ▪ Auflage für Fleisch, tiefgekühlte Pizza usw. ▸ Darauf achten, dass Querstrebe 1 im Garraum nach hin- ten zeigt. Dadurch kann das Gargut sicher aus dem Gar- raum herausgezogen werden. ▪ Auskühlen von Gebäck 3-Punkt-Gargutsensor Im Gargutensor sind drei Messpunkte für eine besonders präzise Temperaturmessung vorhanden. -
Seite 14: Bedienung
4 Bedienung Bedienung Display bedienen Gerät einschalten Das Gerät wird über das Display bedient. Befindet sich das Gerät im EcoStandby, so ist lediglich die Uhrzeit sichtbar, wenn diese in den Benutzereinstellungen aktiviert ist. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. Ansicht des Startbildschirms ändern Der Startbildschirm kann auf zwei verschiedene Arten angezeigt werden: als App-Ansicht (siehe Seite 10) oder als Listenansicht. -
Seite 15: Wasserbehälter Füllen
4 Bedienung Funktionsleiste rechts ausklappen Die rechte Funktionsleiste kann unabhängig vom Betrieb ausgeklappt werden. ▸ Balken 3 nach links ziehen. – Die Funktionsleiste wird ausgeklappt. – Im Display erscheinen weitere Funktionen. CircleSlider bedienen ▸ Finger auf CircleSlider 4 legen und im Kreis bewegen. ▸... -
Seite 16: Anwendung Auswählen
4 Bedienung ▸ «Ok» drücken oder Anwendung berühren. – Im Display erscheint das Untermenü mit den zugeordneten Anwendungen. Anwendung auswählen ▸ Mit dem CircleSlider gewünschte Anwendung auswählen. – Bzw. durch Streichen, Navigieren und Antippen des Listeneintrags anwählen. ▸ Gewünschte Anwendung antippen und «Ok» drücken. –... -
Seite 17: Anwendung Starten
4 Bedienung Anwendung starten ▸ Um Anwendung zu starten, «Start» drücken. – Der pulsierende Kreis 2 im CircleSlider zeigt an, dass der Betrieb gestartet wurde. – Der ablaufende Fortschrittsbalken 3 im CircleSlider zeigt die verbleibende Restdau- er der eingestellten Anwendung an, sofern eingestellt. Anwendung ändern Falls eine Anwendung noch nicht gestartet wurde: ▸... -
Seite 18: Einstellbereich
4 Bedienung Einstellbereich Anwendung/Funktion Minimal Maximal Anwendungen mit Dampf 10 s 10 h Anwendungen mit Heissluft 10 s 24 h Vacuisine 10 s 72 h Warmhalten 5 min 1 h 30 min Wellness 5–15 min 15 min–1 h Tellerwärmen im Garraum 30 min 10 h Zartgaren... -
Seite 19: Kerntemperatur
4 Bedienung ▸ Um Startaufschub zu starten, «Start» drücken. – Im Display erscheinen die verbleibende/einge- stellte Dauer bis zum Betriebsstart und das Be- triebsende: ▸ Bei Bedarf Einstellungen kontrollieren und ändern (siehe Seite 21). – Bei Änderungen der Optionen «Dauer», «Ende», «Vorheizen» oder «Garguttempera- tur»... -
Seite 20: Optionen
4 Bedienung ▸ Einstellungen kontrollieren und ändern. – Während des Garens wird die aktuelle Kerntem- peratur im unteren Teil des Displays neben der Zieltemperatur angezeigt. – Die eingestellte Zieltemperatur wird rechts von angezeigt. – Nach Erreichen der Zieltemperatur wird der Betrieb automatisch beendet (siehe Seite 28). -
Seite 21: Einstellungen Kontrollieren Und Ändern
4 Bedienung – Im Display erscheint die Anzeige der Startbereitschaft. ▸ Um Anwendung zu starten, «Start» drücken. Die Optionen «Dauer», «Ende» und «Garguttemperatur» können direkt in der Anzei- ge der Startbereitschaft eingestellt werden. Einstellungen kontrollieren und ändern Werte und Einstellungen können vor und während des Betriebs geändert werden. Eine Ausnahme ist das Einstellen des Endes während des Betriebs (siehe Seite 28) und das Vorheizen (siehe Seite 21). -
Seite 22: Einstellen Für Später
4 Bedienung 4.11 Einstellen für später «Einstellen für später» kann eine Anwendung mitsamt Einstellungen vordefiniert und zu einem späteren Zeitpunkt gestartet werden. Die Anwendung startet nicht automa- tisch, sondern erst durch die Interaktion des Benutzers. Das Gerät bleibt im Startbild- schirm und schaltet nicht in den Standby zurück. -
Seite 23: Favoriten Ändern
4 Bedienung ▸ «Favoriten» antippen. – Im Display erscheint das Menü des Favoritennamen mit der Tastatur. ▸ Bei Bedarf mit der Tastatur den Favoritennamen anpassen. ▸ Um Favoriten zu verwerfen, antippen. ▸ Um Favoriten zu speichern, «Ok» drücken. – Die Schnellinformation des Favoriten wird angezeigt. –... -
Seite 24: Pinnen
4 Bedienung 4.14 Pinnen Um den vorgeschlagenen Hauptwert einer Anwendung dauerhaft zu ändern, kann er mit- tels der Pinn-Nadel festgelegt werden. Jeder Anwendung ist ein einziger Hauptwert zu- geordnet. Hauptwerte können sein: ▪ Temperatur ▪ Temperaturstufe ▪ Gargutangabe ▪ Garguttemperatur Hygiene-, GarAutomatik-, RegenerierAutomatik- und Rezept-Anwendungen sowie Tellerwärmen, Dörren und Entkalken sind vom Pinnen ausgeschlossen. -
Seite 25: Beleuchtung
4 Bedienung ▸ Mit dem CircleSlider gewünschte Dauer einstellen. ▸ «Start» drücken. – Der Startbildschirm erscheint. – Im Display steht die ablaufende Restdauer. Nach Ablauf der Dauer – ertönt ein Signalton. – steht im Display «Timer abgelaufen». ▸ Um Meldung zu bestätigen, «Ok» drücken. Kontrollieren und ändern ▸... -
Seite 26: Displaysperre
4 Bedienung Garraumbeleuchtung ausschalten ▸ Funktionstaste «Beleuchtung» antippen. – Die Farbe der Funktionstaste ändert sich zu Weiss. – Die Garraumbeleuchtung ist ausgeschaltet. 4.17 Displaysperre Diese Funktion sperrt die Eingabe über das Display, damit bspw. das Display gereinigt werden kann oder das unabsichtliche Verändern von Werten verhindert wird. Der Geräte- betrieb wird dabei fortgesetzt, Meldungen werden weiterhin angezeigt. -
Seite 27: Anwendung Abbrechen/Vorzeitig Beenden
4 Bedienung Uhrzeit ausblenden ▸ Entweder antippen oder «Ok» drücken. – Im Display wird die Uhrzeit ausgeblendet. – Falls eingestellt, wird die Dauer einer Anwendung ebenfalls ausgeblendet. 4.20 Anwendung abbrechen/vorzeitig beenden Anwendungen können bei laufendem Betrieb abgebrochen oder vorzeitig beendet wer- den. -
Seite 28: Betriebsende
4 Bedienung 4.21 Betriebsende Nach Ablauf der eingestellten Dauer/der Schrittdauer resp. bei Erreichen der eingestell- ten Zieltemperatur – wird die Anwendung automatisch beendet. – ertönt ein Signalton. – steht im Display: «Prozess beendet». ▸ Um die Meldung zu bestätigen, «Ok» drücken. –... -
Seite 29: Betrieb Abbrechen
4 Bedienung Wenn die Benutzereinstellung «Automatisches Türöffnen» eingeschaltet wurde, er- scheinen nach Beendigung/Abbruch einer Anwendung im Display keine Folge- schritte. Stattdessen öffnet sich die Gerätetür. Sobald eine Anwendung beendet/abgebrochen und die Meldung «Prozess beendet» mit «Ok» bestätigt wurde (siehe Seite 28), –... -
Seite 30: Wasserbehälter Leeren
4 Bedienung Anzeige nach dem Ausschalten Je nach Anwendung und Einstellungen steht im abgedunkelten Display – die Restwärme und die Temperatur, solange die Temperatur über 80 °C beträgt. – die Kerntemperatur, falls der Gargutsensor eingesteckt bleibt. – nach allen Anwendungen mit Dampf «Wasserbehälter nicht entfernen.», solange das Wassersystem noch nicht entleert wurde. -
Seite 31: Anwendungen
5 Anwendungen Anwendungen Heissluft Temperaturbereich 30–230 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt. Anwendung ▪ Kuchen, Kleingebäck, Brot und Braten auf 1 oder 2 Auflagen Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei Ober-/Unterhitze, da die Wärme- übertragung effizienter ist. -
Seite 32: Heissluft Mit Beschwaden
5 Anwendungen Anwendung ▪ Braten, Kleingebäck und Gratin Beim Backen mit dieser Betriebsart nicht vorheizen. So wird der Energieverbrauch gesenkt. Die Gardauer kann sich im Vergleich zur klassischen Heissluft verlängern. Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei Ober-/Unterhitze, da die Wärme- übertragung effizienter ist. -
Seite 33: Vacuisine
5 Anwendungen Dämpfen auf mehreren Auflagen gleichzeitig möglich. ▸ Das Edelstahlblech unter den gelochten Garbehälter schieben, um die Reinigung des Garraums zu erleichtern. Vacuisine Mit «Vacuisine» können Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchte Sous-vide zubereitet wer- den. Die vakuumverpackten Lebensmittel werden schonend im Dampf gegart. Mit dem Gargutsensor kann die Kerntemperatur überwacht werden. -
Seite 34: Regenerieren
5 Anwendungen Vacuisine wählen und starten ▸ Gelochten Garbehälter einschieben und vakuumiertes Gargut darauflegen. Darauf achten, dass die Beutel neben- und nicht aufeinanderliegen, damit der Dampf gleichmässig an die Lebensmittel gelangt. Der gefüllte Wasserbehälter muss im dafür vorgesehenen Fach sein. Bei langen Gardauern muss u. -
Seite 35: Regenerierautomatik
5 Anwendungen Anwendung ▪ Aufwärmen von vorgegarten Speisen und Fertigprodukten Regenerieren auf mehreren Auflagen gleichzeitig möglich. Für ein weniger feuchtes Resultat (z. B. Brot auffrischen, Wähe) eine höhere Tem- peratur (150–180 °C) einstellen. RegenerierAutomatik Funktionsweise Mit der RegenerierAutomatik können Lebensmittel ohne Einstellen von Temperatur und Dauer erwärmt werden. -
Seite 36: Profi-Backen
5 Anwendungen Für die Berechnung des Startaufschubs wird eine geschätzte, mittlere Regenerier- dauer verwendet. Das Regenerieren kann daher auch früher oder später beendet sein. ▸ Um «RegenerierAutomatik» zu starten, «Start» drücken. Der Betrieb kann nach Ende des Regenerierens nicht verlängert werden. Profi-Backen Beim «Profi-Backen»... -
Seite 37: Zartgaren
5 Anwendungen Profi-Backen wählen und starten ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe «Profi-Backen» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Seite 15). ▸ Gewünschte Anwendung auswählen und mit «Ok» bestätigen. – Im Display erscheinen die Einstellungen der Anwendung. ▸... - Seite 38 5 Anwendungen Fleischstück Gargrad Vorschlagswert Zieltemperatur °C Rindsfilet rare medium rare medium well done Entrecôte, Roastbeef medium well done Rindshuft medium well done Rindshohrücken medium well done Rindsschulter medium well done Schweinshuft, Schweinsnierstück medium well done Schweinshals well done Schweinsschulter well done Lammgigot medium...
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Seite 39: Garautomatik
5 Anwendungen Zartgaren wählen und starten Nach dem Start kann die Zieltemperatur nicht mehr geändert werden. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Seite 15). ▸ Gewünschte Fleischart auswählen. ▸ Gewünschte Fleischstück auswählen. ▸... -
Seite 40: Warmhalten
5 Anwendungen Dauer Die optimale Dauer wird nach dem Start automatisch ermittelt. Die effektive Dauer wird nach ca. 10–15 Minuten angezeigt. Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann, muss der Garraum vor dem Start ausgekühlt und trocken sein. Die Gerätetür darf nicht geöffnet werden, solange die Dauer ermittelt wird. Die opti- male Dauer und Temperatur werden sonst nicht richtig berechnet. -
Seite 41: Wellness
5 Anwendungen ▸ Um «Tellerwärmen» zu starten, «Start» drücken. – Nach Ablauf der eingestellten Dauer wird «Tellerwärmen» automatisch beendet. 5.14 Wellness «Wellness» können folgende Hilfsmittel für das persönliche Wohlbefinden vorbe- reitet werden: Erfrischungstücher Hot Stones für Massage Heisse Wickel Kernsäckchen Vorsicht heiss! Fühlen Sie die Temperatur der erhitzten Gegenstände zuerst mit der Hand, bevor Sie sie auf andere Körperstellen legen. -
Seite 42: Rezeptbuch
5 Anwendungen 5.16 Rezeptbuch Im Rezeptbuch befinden sich auf das Gerät zugeschnittene Rezepte. Sie sind im Gerät bereits programmiert und laufen nach dem Start automatisch ab. Für Ihr Gerät können Sie das Rezeptbuch «Steamen» mit der beigelegten Bestellkarte gratis bestellen. Das Rezeptbuch ist auf Deutsch, Französisch, Italienisch oder Englisch erhältlich. -
Seite 43: Easycook
5 Anwendungen Wenn Sie den Startaufschub bei einem Rezept ohne Vorheizen einstellen möchten, muss der erste Aktionsschritt übersprungen werden. Dieser gibt lediglich an, auf welcher Auflage das Gargut eingeschoben werden muss. Da es eine Bestätigung mit «Ok» erfordert, muss dies bei einem gewünschten Startaufschub übersprungen werden. -
Seite 44: Länderküchen
5 Anwendungen Lebensmittel wählen und starten Ein Startaufschub eignet sich nur für Gargut, das nicht gekühlt werden oder aufge- hen muss. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendung «EasyCook» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Seite 15). ▸... -
Seite 45: Zug-Home
– Im Display des Gerätes erscheint eine 6-stellige PIN. ▸ 6-stellige PIN in der V-ZUG App eingeben und Bluetooth-Koppelungsanfrage bestäti- gen. – In der V-ZUG App erscheint der Name des aktiven WLANs und fordert dazu auf, das WLAN-Passwort einzugeben. ▸ WLAN-Passwort eingeben. -
Seite 46: Benutzereinstellungen
7 Benutzereinstellungen Benutzereinstellungen Benutzereinstellungen anpassen ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ «Benutzereinstellungen» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Seite 15). ▸ Gewünschte Benutzereinstellung auswählen. – Im Display erscheint das Hauptmenü der gewünschten Benutzereinstellung oder ein weiteres Untermenü mit weiteren Benutzereinstellungen. ▸... -
Seite 47: Individuelle Einstellungen
7 Benutzereinstellungen Klangwelt Die Tonalität der Signal- und Rückmeldetöne kann geändert werden. Rückmeldetöne Die Rückmeldetöne können lauter oder leiser gestellt oder ganz ausgeschaltet werden. Gewisse Rückmeldetöne werden aus rechtlichen und sicherheitstechnischen Gründen nicht stummgeschaltet. Beim Ausschalten des Gerätes ertönt ein kurzer Rückmeldeton, auch wenn die Einstellung auf «Aus»... -
Seite 48: Assistenzfunktionen
Bei der Einstellung «Ein» ertönt ein kurzer Aufheizton, sobald das Gargut eingeschoben werden kann. Datum und Uhrzeit Zeitsynchronisation Beim Verbinden mit V-ZUG-Home wird automatisch die Einstellung «Internet» gesetzt. Die Uhrzeit, das Datum sowie die Zeitzone werden dann direkt über die App synchronisiert. Datum Das Datum kann abgefragt und geändert werden. -
Seite 49: V-Zug-Home
7 Benutzereinstellungen V-ZUG-Home Modus Es kann zwischen «Aus», «Anzeigen» und «Bedienen und Anzeigen» gewählt werden. Um das Gerät mit «V-ZUG-Home» zu verbinden, muss «Bedienen und Anzeigen» gewählt sein. Informationen anzeigen Zeigt alle relevanten Informationen für die Verbindung an. Interface neu starten Das Interface kann zurückgesetzt werden, falls Schwierigkeiten mit dem Verbindungsauf-... -
Seite 50: Ecomanagement
8 Pflege und Wartung 7.12 EcoManagement Verbrauchsinformation Zeigt den Durchschnittsenergieverbrauch der letzten 25 Betriebe, den Gesamtenergie- verbrauch des letzten Monats (bzw. seit dem Zurücksetzen im letzten Monat), den Ge- samtenergieverbrauch des letzten Jahres (bzw. seit dem Zurücksetzen im letzten Jahr) und den Gesamtenergieverbrauch an. -
Seite 51: Zubehör Entfernen
8 Pflege und Wartung ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe «Reinigung» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen. ▸ «Dampfreinigung» auswählen und mit «Ok» bestätigen. – Im Display erscheinen die Einstellungen von «Dampfreinigung». ▸ Bei Bedarf Startaufschub einstellen (siehe Seite 18). ▸... -
Seite 52: Reiniger Einsprühen
8 Pflege und Wartung Zubehör entfernen ▸ Sobald die entsprechende Meldung im Display erscheint: Zubehör entfernen. ▸ Meldung mit «Ok» bestätigen. – Der Garraum wird mit Dampf gereinigt. Reiniger einsprühen ▸ Sobald die entsprechende Meldung im Display erscheint: Reiniger einsprühen. ▸... -
Seite 53: Gerätetür Reinigen
8 Pflege und Wartung Gerätetür reinigen ▸ Gerätetür mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. ▸ Mit weichem Tuch trocknen. Gerätetür entfernen Die Gerätetür ist schwer. Halten Sie die Gerätetür beim Entfernen und Einsetzen mit beiden Händen seitlich fest. ▸ Gerätetür ganz öffnen. ▸... -
Seite 54: Türdichtung Reinigen
8 Pflege und Wartung ▸ Aufliegende Zwischenglasdichtung 2 entfernen. ▸ Mittleres Türglas 3 vorsichtig andrücken, leicht anheben und vom Scharnier wegziehen. ▸ Gläser reinigen und gut abtrocknen. ▸ Türgläser wiedereinsetzen. Dazu mittleres Tür- glas 3 in den Türrahmen einlegen und vorsich- tig Richtung Scharnier nach hinten schieben. -
Seite 55: Zubehör Und Auflagegitter Reinigen
8 Pflege und Wartung Zubehör und Auflagegitter reinigen Beschädigung durch falsche Behandlung! Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler. ▸ Gargutsensor mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. ▪ Das Edelstahlblech, der gelochte Garbehälter, der Gitterrost, der Wasserbehälter und die Auflagegitter können im Geschirrspüler gereinigt werden. ▪... - Seite 56 8 Pflege und Wartung Entkalkungsmittel Durgol Swiss Steamer Geräteschaden durch falsches Entkalkungsmittel! Verwenden Sie zum Entkalken ausschliesslich «Durgol Swiss Steamer». Das Ent- kalkungsmittel enthält hochwirksame Säure. Allfällige Spritzer sofort mit Wasser entfernen. Beachten Sie die Angaben des Herstellers. Bezugsquelle unter «Zubehör und Ersatzteile». «Durgol Swiss Steamer»...
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Seite 57: Spülflüssigkeit Austauschen
9 Störungen beheben Spülflüssigkeit austauschen ▸ Sobald die entsprechende Meldung im Display erscheint: Wasserbehälter entnehmen, Spülflüssigkeit ausleeren und 1 l warmes Wasser einfüllen. ▸ Wasserbehälter wieder einschieben. – Die Spülphase startet automatisch. – Im Display steht: «Gerät wird gespült.» ▸ Vorgang so oft wie vom Gerät verlangt wiederholen. Beim letzten Spülgang wird das Wasser erhitzt, daher kann die Gerätetür be- schlagen. -
Seite 58: Weitere Mögliche Probleme
9 Störungen beheben Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ «UX/EXX» ▪ Störung in der Strom- ▸ Störungsmeldung durch Antippen von versorgung. «Ok» quittieren. ▸ Stromversorgung während ca. 1 Mi- nute unterbrechen. ▸ Stromversorgung wieder einschalten. ▸ Falls die Störung erneut erscheint, komplette Störungsmeldung und SN- Nummer notieren (siehe Seite 61). -
Seite 59: Nach Einem Stromunterbruch
9 Störungen beheben Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ Beleuchtung ▪ Halogenlampe defekt. ▸ Service kontaktieren. funktioniert nicht ▪ Gardauer er- ▪ Gerät ist nur einpha- ▸ Gerät zweiphasig anschliessen. scheint unge- sig angeschlossen. wöhnlich lang ▪ Kein sichtbarer ▪ Temperatur im Gar- Keine Behebung erforderlich: Dampf Dampf erzeugt raum beträgt mehr... -
Seite 60: Längerer Stromunterbruch
10 Zubehör und Ersatzteile Kurzzeitiger Stromunterbruch während des Entkalkens – Das Entkalken wird unterbrochen. – Nach dem Einschalten des Gerätes steht im Display: «Stromausfall. Entkalken wird fortgesetzt.» ▸ Meldung mit «Ok» bestätigen. – Das Entkalken wird fortgesetzt. Längerer Stromunterbruch Nach einem längeren Stromunterbruch wird eine Erstinbetriebnahme durchgeführt. Es müssen jedoch nur die Uhrzeit und das Datum neu eingestellt werden, damit das Gerät wieder betrieben werden kann;... -
Seite 61: Technische Daten
Die Temperatur innerhalb des Garraums wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit. 11.3 Produktdatenblatt Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Steamer Modellbezeichnung – CS6T Masse des Gerätes SMS 55 Masse des Gerätes EURO 60... -
Seite 62: Ecostandby
12 Tipps und Tricks Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Energieverbrauch im Heissluft-/Umluftmodus kWh/Zyklus 0,42 Energieeffizienzindex pro Garraum – 60,6 angewandte Mess‑/Berechungsmethode – SN EN 60350-1:2016 bei der Erhitzung einer Standardbeladung pro Garraum bei der Erhitzung einer Standardbeladung pro Garraum Messmethoden: siehe EU-Verordnung Nr. 66/2014, Anhang II, Kap. 1 11.4 EcoStandby Zur Vermeidung von unnötigem Energieverbrauch ist das Gerät mit der Sparautomatik... -
Seite 63: Allgemeine Tipps
12 Tipps und Tricks Ergebnis Abhilfe ▪ Gebäck weist einen ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Bräunungsunter- Dauer anpassen. schied auf. ▸ Bei , und überprüfen, ob die gewählten Auflagen mit dem «EasyCook» übereinstimmen. ▸ Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor die Gar- raumrückwand stellen. -
Seite 64: Entsorgung
13 Entsorgung Entsorgung 13.1 Verpackung Kinder dürfen auf keinen Fall mit Verpackungsmaterial spielen, da Verletzungs- bzw. Erstickungsgefahr besteht. Verpackungsmaterial sicher lagern oder auf um- weltfreundliche Weise entsorgen. 13.2 Sicherheit Machen Sie das Gerät unbenutzbar, damit Unfälle durch unsachgemässe Verwendung (z. B. durch spielende Kinder) vermieden werden: ▸... -
Seite 65: Stichwortverzeichnis
Stichwortverzeichnis Numerisch EcoStandby............62 Edelstahlblech ..........12 3-Punkt-Gargutsensor ........13 Einstellen für später......... 22 Einstellungen ändern............ 21 Abbrechen kontrollieren .......... 21 Rezepte............ 43 Elektrischer Anschluss........61 Anfragen ............71 Ende ..............18 Anwendung Energie sparen ..........63 abbrechen ............. 27 Entkalken............ - Seite 66 Heissluft feucht..........31 Gargutsensor.......... 55 Heissluft mit Beschwaden......32 Garraum ............ 52 Helligkeit ............46 Türdichtung ........... 54 Hintergrundbilder ..........46 Zubehör ............ 55 Hygiene.............. 41 Rezeptbuch ..........42, 60 Rezepte.............. 42 Abbrechen ............ 43 Aktion nötig........... 43 Identifikationsnummern........49 starten ............
- Seite 67 14 Stichwortverzeichnis Vacuisine ............33 Verbrauchsanzeige.......... 50 Verbrauchsinformation........50 Versionsnummern..........49 Vor der ersten Inbetriebnahme ......7 Vorheizen............ 21, 63 V-ZUG App ............45 V-ZUG-Home............. 49 Warmhalten ............40 Wasser nachfüllen ........... 15 Wasserbehälter ..........13 füllen............... 15 Leeren ............ 30 Wasserfachklappe ...........
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Seite 68: Notizen
Notizen... -
Seite 71: Service & Support
(SN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: SN: __________________________ Gerät: __________________________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Über die kostenlose Servicenummer 0800 850 850 gelangen Sie direkt an Ihr nächstes... - Seite 72 Kreis bewegen. Seitenwechsel Veränderbarer Wert Favorit Temperatur Mit dem CircleSlider kann die Temperatur eingestellt werden. 1094145-02 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug Tel. +41 58 767 67 67, Fax +41 58 767 61 61 info@vzug.com, www.vzug.com Service-Center: Tel. 0800 850 850...