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Einstellungen
Hülsenfrüchte
Erbsen
Grüne Bohnen
Bohnen frisch
Dörrbohnen eingeweicht
Kefen
3
Kichererbsen
)
Linsen
1
)
▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
2
)
▸ Einkochen zwei Mal durchführen, dazwischen Gläser vollständig erkalten lassen.
3
)
▸ Über Nacht einweichen.
4
)
▸ Pro 100 g ½–1 dl Flüssigkeit zugeben.
5
)
▸ Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
6
)
▸ Pro 100 g 2–3 dl Flüssigkeit zugeben.
Eier
Eier weichgekocht
Eier hartgekocht
Marroni
▸ Marroni gut einschneiden und auf mit Backpapier belegtem Zubehör verteilen.
28
Garen
Garen
Blanchieren
Einkochen
Garen
Garen
4
5
Garen
),
)
5
6
Garen
),
)
Garen
Garen
Garen
100 °C
100 °C
2
)
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
/
100 °C
Nein
100 °C
Nein
/
190–210 °C
Nein
Nein
15–30 min
Nein
30–50 min
5–15 min
1 h–1 h 10 min
Nein
35–45 min
Nein
10–20 min
Nein
20–40 min
Nein
15–60 min
8–12 min
15–20 min
15–30 min
2
1
)
2
1
)
2
1
)
2
1
)
2
2
2
2
2
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