V-ZUG EasyCook Combair-Steam SL Bedienungsanleitung Seite 18

Einstellungen
Fleisch
Rind Rindsfilet
Rind Entrecôte, Roast-
beef
Rind Entrecôte, Roast-
beef
Rind Rindsschulter
1
) ▸ Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
2
) ▸ Gargut direkt auf Gitterrost platzieren.
3
) ▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
18
1
Niedertemperaturgaren )
Dämpfen
1
Zartgaren angebraten )
Zartgaren mit Dampf
1
Niedertemperaturgaren )
2
Braten )
1
Zartgaren angebraten )
1
Braten )
1
GarAutomatik )
/
53–57 °C 80–90 °C Nein
100 °C
Nein
53–57 °C 80–90 °C Nein
200–210 °C Ja
Nein
190–210 °C Ja
Nein
2 h–3 h 2
20–50 min
2
2 h 30 min–3 h 30 min 2
35–55 min
2
1 h–1 h 20 min
3
)
3
)
3
)