Inhaltsverzeichnis
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Einstellungen
Fleisch
Kalb
Huft/Nierstück
Kalb
Kalbsfilet
Kalb
Kalbshals
Kalb
Kalbsschulter
1
)
▸ Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
2
)
▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
16
1
Zartgaren angebraten
)
Zartgaren mit Dampf
1
Zartgaren angebraten
)
Zartgaren mit Dampf
Dämpfen
1
Zartgaren angebraten
)
1
Zartgaren angebraten
)
/
Nein
Nein
100 °C
20–45 min
Nein
Nein
2
2
)
2
2
)
2
2
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