Scarlett SC-142 Bedienungsanleitung Seite 48

Қисыққаралар
Саңырауқұлақтар (бүтіндері)
Басты пияз (жіңішке туралған)
Пастернак
Жасыл ұсақ бұршақ (қабықтарда)
Бұрыш (бүтін, тұқымдарсыз)
Картоп (бүтін, қызғылт)
Тарна
Шпинат
Кəділер
- Сарылары немесе Цуккини
(туралғандар)
- Ақ емен жаңғақ немесе сұр жаңғақ
Шалқан (тілімдермен туралған)
Тоңазытылған көкөністер
БАЛЫҚ ЖƏНЕ ТЕҢІЗ ӨНІМДЕРІ
• Тың немесе тоңазытылған жəне толық жібітілген теңіз өнімдері мен балықтарды даярлау уақыты кестеде
көрсетілген. Балықты жəне теңіз өнімдерін алдын ала тазалау жəне дайындау керек.
• Балықтар мен теңіз өнімдерін көп түрлерін даярлауға аз ғана уақыт қажет. Оларды кішкене порциялармен
даярлау ұсынылады.
• Даярлау кезінде моллюскілердің, устрицалардың жəне мидияларды қабыршақтары əртүрлі уақытқа
ашылады, сондықтан оларды оқтын-оқтын тексеріп тұрыңыз.
• Балықтың сүбе етін күрішке арналған тостағанда май, маргарин, лимон жəне əртүрлі тұздықтар қосуымен
жəне оларсыз даярлауға болады.
• Даярлау уақытын рецепт талаптарымен сəйкестікте жəне өнімдердің алдын ала өңделулеріне тиісті
дəлдеп түзетіңіз.
Азық
Қабыршақты моллюскілер
- Қатты қабыршақтармен
Шаяндар
- Корольдық шаяндар,
қысқаштары
- Жұмсақ қабыршақтармен
Лобстеры
- Мойындары
- Бөлек бөлімдері
- Бүтіндері, тірілері
Мидиялар (тыңдары, қабыршақтарда)
Устрицалар
қабыршақтарда)
Теңіз тарақшалары
- Өзендіктері (тазаланғандар)
- Теңіздіктері (тазаланғандар)
Асшаяндар (сауыттарда)
- Орталары
- Үлкендері
Балық
- Бүтін
- Өңделген
- Сүбе ет
- Кішкене кесектермен туралған
ЕТ
Азық
Сиыр еті
- Жанбас
- Шабылған бифштекстер
- Тефтельдер
Тауық
- Өңделгендер
Қой еті
- Кішкене кесектермен туралған
Шошқа еті
- Кішкене кесектермен туралған
Сосискалар
Дайын шұжықтар
www.scarlett.ru
450
450
225
225
450
орта көлемді 4 дана
450-ге дейін (шамамен,
6 кішкене түйнектер)
1, орта көлемді
225
450
450
300
Салмақ, г / мөлшері
аяқтары/
8-12 дана
2-4 дана
450-563
450-563
(тыңдары,
1350
225-340
225-340
450 (~2,5 см жуандықпен)
Салмақ, г / мөлшері
450
450
450
450
2-4 тілім
450
450
450
450
50
Даярлаудың уақыт шамасы, (мин)
450
225
450
450
450
450
450
450
Даярлаудың уақыт шамасы, (мин)
47
IM005
16-18
10-12
12-14
8-10
12-13
12-13
30-32
28-30
14-16
12-14
22-24
20-22
28-50
10-12
20-22
8-10
16-18
18-20
18-20
14-16
18-20
14-16
18-20
10-12
16-18
10-12
10-12
10-12
16-18
28-30
16-18
22-24
24-26
26-28
26-28
14-18
14-16
SC-142