Scarlett SC-142 Bedienungsanleitung Seite 30

НАПОМЕНА: Не допустите да се вода у резервоару спусти испод ознаке за минимални ниво воде.
• Увек ставите намирнице које захтевају више времена за кување (например, веће комаде или др.) у доњу
парну чашу.
ЧАША ЗА ПИРИНАЧ
• У чашу за пиринач ставите пиринач или друге намирнице, додајте воду, сос, со и др. Затворите поклопац.
Укључите котао у мрежу напајања. Наместите на тајмеру време кувања јела. По завршетку овог
временског периода зачује се звучни сигнал, светлосни индикатор ће се угасити и котао ће се аутоматски
искључити. Откључите уређај од мреже напајања и акуратно скините чиније.
• Користећи две парне чиније, Ви можете да истовремено кувате различита јела, али треба да пазите да се
намирнице које кувате подударају према укусу и мирису, јер сокови и масноћа намирница ће да се мешају
и могу да покваре јело.
• Када скидате загрејане чиније, које улазе у комплет овог котла, будите опрезни – пазите да се не опечете
врућом паром. Користите крпу за прихватање врелих судова.
КУВАЊЕ СА ДВЕ ПАРНЕ ЧИНИЈЕ
• Наместите на базу напајања ладицу за кондензат и доњу парну чинију. Наместите на доњу чиније горњу
чинију.
ПОДЕШАВАЊЕ ВРЕМЕНА КУВАЊА
• Тајмер омогућује подешавање максималног времена непрекидног кувања – током 60 минуте.
• Подесите на тајмеру неопходно време кувања (према препорукама или друго). Гореће светлосни
индикатор.
• Ако се користи наставак за грејни елемент, пара се ствара кроз 35 секунди.
• По завршетку подешеног времена кувања, зачује се звучни сигнал, светлосни индикатор ће се угасити и
котао ће се аутоматски искључити.
ПОДГРЕВАЊЕ ХЛЕБА И ПОЛУФАБРИКАТА
• Подгревајући хлеб, не треба да га прекривате.
• Време подгревања полуфабриката зависи од температуре њиховог замрзавања и чувања.
• Приликом подгревања полуфабриката у чаши за пиринач равномерно разложите продукте и ставите на
чашу алуминијску фолију.
ПИРИНАЧ И ПРЕКРУПА
• У зависности од врсте пиринча, он се кува у различитим режимима.
• Ставите пиринач у чашу за кување пиринча и додајте воду у резервоар према препорукама. Затворите
поклопац и укључите котао.
• Да би пиринач био мекши, сипајте 1-2 кашике воде више него што препоручује табела, а да добијете
тврђи пиринач – сипајте 1-2 кашике воде мање него у табели.
• За неко време после почетка кувања (ово време зависи од врсте пиринча), проверите густину и степен
готовости пиринча, истовремено га мешајући.
• У готови пиринач могу да се ставе различити зачини да би изменити његов укус.
Врста пиринча
Смеђи
- Обични
- Парени
Смеса дугог и канадског пиринча
- Обични
- Брзог кувања
Брзог кувања
Бели
- Обични
- Дуги
ПОВРЋЕ
• Добро оперите поврће. Удаљите коренчиће, и, ако је потребно, скините кожицу.
• Време спремања зависи од количине, свежине и почетне обраде продуката. Ако је неопходно, време
спремања се може изменити.
• Не препоручује се унапред отапати замрзнуто поврће.
• Приликом спремања поврћа у чаши за пиринач потребно је да их прекривате фолијом, да се у чаши не
нађе сувишна влага.
• 10-12 минута после почетка кувања неопходно је промешати замрзнуте продукте.
Свеже поврће
Цели артичоки
Шпаргла
Махунарке:
- Зелени/недозрели
- Цели или удробљени
Цвекла (исечена)
Брокуле
www.scarlett.ru
Количина
Пиринач
½ шоље
1 шоља
170 g
190 g
1 шоља
1 шоља
1 шоља
Тежина, g / комада.
4 (средње величине)
29
Вода
1 шоља
1 ½ шоље
1 ½ шоље
1 ¾ шоље
1 ½ шоље
1 ½ шоље
1 2/3 шоље
Приближно време припремања,
450
225
450
450
450
Време кувања, (мин.)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55
(мин)
30-32
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
SC-142
IM005