Scarlett SC-142 Bedienungsanleitung Seite 27

• Щоб рис вийшов м'якішим, налийте води на 1-2 столові ложки більше, а твердішим – на стільки ж менше,
ніж запропановано у таблиці.
• Через деякий час після початку приготування (свій для кожного сорту рису), перевірте густоту та ступінь
готовності рису, одночасно помішуючи його.
• До готового рису можна додавати різних приправ для поліпшення його смаку.
Вид рису
Брунатний
- Звичайний
- Пропарений
Суміш довгого та канадського рису
- Звичайний
- Швидкого
приготування
- Швидкого
приготування
Білий
- Звичайний
- Довгий
ОВОЧІ
• Ретельно вимийте овочі. Удаліть коріння, зніміть шкірку при необхідності.
• Тривалість приготування залежить від кількості, свіжості та попередньої обробки продуктів. При
необхідності час приготування можна зміняти.
• Не рекомендується попередньо розморожувати заморожені овочі.
• При приготуванні овочів у чаші для рису, їх необхідно накривати фольгою, щоб запобігти потраплення
надмірної вологи.
• Через 10-12 хвилин після початку приготування заморожені продукти необхідно перемішати.
Свіжі овочі
Цілі артишоки
Спаржа
Бобові:
- Зелені/віскової зрілості
- Цілі чи дроблені
Буряк (нарізаний)
Броколі
Брюсельска капуста
Білокочанна капуста (нарізана)
Селера (тонко нарізана)
Морква (тонко нарізана)
Цвітна капуста
Кукурудза
Баклажани
Гриби (цілі)
Цибуля ріпчаста (тонко нарізана)
Пастернак
Зелений горошок (в стручках)
Перець (цілий, без насіння)
Картопля (ціла, рожева)
Бруква
Шпинат
Кабачки
- Жовті чи Цуккіні (нарізані)
- Білий жолудь чи сірий горіх
Ріпа (нарізана скибочками)
Заморожені овочі
РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ
• Час приготування свіжих чи заморожених та повністю розморожених морепродуктів і риби позначений у
таблиці. Рибу та морепродукти слід попередньо почистити і підготувати.
• Для приготування більшості видів риби та морепродуктів потрібно небагато часу. Рекомендується
готувати їх невеликими порціями.
• Під час приготування мушлі молюсків, устриць та мідій розкриваються у різний час, тому періодично
перевіряйте їх.
www.scarlett.ru
Кількість
Рис
½ чашки
1 чашка
170 г
190 г
1 чашка
1 чашка
1 чашка 1 2/3 чашки
Вага, г / шт.
4 (середнього розміру)
3-5 качанів
До 4-х штук середнього
До 450 г (примірно, 6
1, середнього розміру
26
Вода
1 чашка
1 ½ чашки
1 ½ чашки
1 ¾ чашки
1 ½ чашки
1 ½ чашки
Примірний час приготування,
450
225
450
450
450
450
450
225
450
450
450
450
225
225
450
розміру
бульб)
225
50
450
450
300
Час приготування, (хв.)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55
(хв)
30-32
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
8-10
12-13
12-13
30-32
28-30
14-16
12-14
22-24
20-22
28-50
IM005
SC-142