Scarlett SC-142 Bedienungsanleitung Seite 44

• A készítés elkezdésétől számított valamennyi idő múlva (az idő a rizs fajtájától függ), keverés közben ellenőrizze
a sűrűsödést, és a rizs fövési fokát.
• Az elkészült rizshez különböző ízesítőket is adhat.
Rizsfajta
Barna
- Szokásos
- Párolt
Hosszúszemű és kanadai rizs keveréke
- Szokásos
- Gyors elkészítésű
Gyors elkészítésű
Fehér
- Szokásos
- Hosszúszemű
ZÖLDSÉGEK
• Alaposan mossa meg a zöldségeket. Távolítsa el a gyökereket, és szükség esetén a héját.
• Az elkészítési idő az élelmiszer mennyiségétől, frissességétől, és előzetes megművelésétől függ. Szükség
esetén változtathassa az elkészítésük idejét.
• Nem ajánlatos előzőleg kifagyasztani a fagyasztott zöldségeket.
• A rizstároló csészében történő zöldségek elkészítése esetén, ajánlatos letakarni a csészét alufóliával, ami gátolja
a felesleges nedv bekerülését.
• Az elkészítés elkezdésétől számított 10-12 perc múlva a fagyasztott zöldségeket meg kell kavarni.
Friss zöldségek
Egész articsóka
Spárga
Babfélék:
- Zöld/viaszérésű
- Egészek vagy zúzottak
Cékla (vágott)
Brokkoli
Brüsszeli káposzta
Fehér káposzta (vágott)
Zeller (vékonyra vágott)
Sárgarépa (vékonyra vágott)
Karfiol
Kukorica
Padlizsán
Gomba (egész)
Hagyma (vékonyra vágva)
Paszternák
Zöldborsó (hüvelyes)
Paprika (egész, kimagozott)
Burgonya (egész, rózsaszín)
Répakáposzta
Spenót
Spárgatök
- Sárga vagy Cukkíni (vágott)
- Fehér makk vagy szürke dió
Répa (cikkekre vágott)
Fagyasztott zöldség
HAL ÉS TENGERI TERMÉK
• A friss, fagyasztott és teljesen kifagyasztott tengeri termék és hal elkészítésének idejét a táblázat tartalmazza. A
halat, ill. tengeri terméket előzőleg meg kell pucolni, és előkészíteni.
• A halak és tengeri termékek nagy részének elkészítéséhez nem szükséges sok idő. Kis adagok készítése
javaslott.
• Készítés közben a puhatestűek, osztrigák, feketekagylók kagylói különböző időben nyílnak ki, ezért időközönként
ellenőrizze azokat.
• A halfilét a rizstároló csészében is készítheti, mind vajjal, citrommal, különféle szósszal, mind a nélkül.
• Változtassa az elkészítési időt a recept követelményeinek, illetve a termék előzetes megművelésének
megfelelően.
www.scarlett.ru
Mennyiség
Rizs
½ csésze
1 csésze
170 g
190 g
1 csésze
1 csésze
1 csésze
Tömeg, g / db.
4 (közepes méretű)
450
225
450
450
450
450
450
225
450
450
3-5 cső
450
450
225
225
450
4 közepes méretű darabig
450-ig (kb. 6 kisdarab)
1 közepes méretű
225
450
450
300
43
Víz
1 csésze
1 ½ csésze
1 ½ csésze
1 ¾ csésze
1 ½ csésze
1 ½ csésze
1 2/3 csésze
Kb. elkészítési idő, (perc)
50
IM005
Elkészítési idő, (perc)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55
30-32
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
8-10
12-13
12-13
30-32
28-30
14-16
12-14
22-24
20-22
28-50
SC-142