Scarlett SC-142 Bedienungsanleitung Seite 23

CUPA PENTRU OREZ
• In cupa pentru orez se toarna orez sau alte produse, se adauga apa, zeama de carne sau altele. Inchideti
capacul. Conectati recipientul de gatit la abur la sursa de curent electric. Stabiliti termporizatorul la timpul
necesar pentru gatirea felului de mancare. Cand acest timp s-a terminat, se aude un semnal sonor, indicatorul
luminos se aprinde si recipientul de gatit la abur se opreste automat. Deconectati aparatul de la sursa de curent
si scoateti cu grija vasul.
• Folosind doua sau trei vase se pot pregati diferite feluri de mancare o singura data, dar trebuie sa se tina cont ca
produsele ce se gatesc pot fi amestecate iar mirosurile se combina, iar sosurile si grasimile lor pot sa se combine
si astfel pot strica felul de mancare.
• Scoateti vasele fierbinti ce intra in setul recipientului de gatit la abur fiind atenti sa nu va ardeti de la aburul
fierbinte. Folositi manusi sau manere de bucatarie.
PREPARAREA IN DOUA VASE
• Asezati pe suportul de alimentare tava pentru colectarea condensului si vasul cel mic. Asezati pe el vasul cel
mare.
STABILIREATIMPULUI DE PREPARARE
• Temporizatorul este destinat pentru a stabili timpul maxim al preparii in 60 min.
• Stabiliti pe temporizator timpul de preparare (recomandat sau cel pe care-l stiti din experinta Dvs.)Se aprinde
indicatorul luminos.
• Daca se foloseste tubul elementului de incalzire atunci in 35 de sec. dupa deschiderea recipientului de gatit la
abur se formeaza aburul.
• Cand s-a terminat timpul de preparare se produce un semnal sonor, indicatorul luminos se aprinde si recipientul
de gatit la abur se opreste automat.
INCALZIREA PIINII SI A SEMI-PREPARATE
• Piinea ce urmeaza a fi incalzita nu o acoperiti.
• Timpul de incalzire a semi-preparatelor depinde de temperatura lor de dezghetare si de pastrare.
• La incalzirea semi-preparatelor in cupa pentru pregatirea orezului asezati-le uniform si acoperiti cupa cu o folie
de aluminiu.
OREZ SI BOABE
• In functie de sortimentul de orez acesta trebuie pregatit in diferite regimuri.
• In cupa pentru pregatirea orezului puneti orez, adaugati apa in rezervor comform indicatiilor. Puneti capacul si
porniti recipientul pentru gatit.
• Pentru ca orezul sa devina mai moale turnati apa cu 1-2 linguri mai mult iar pentru orez tare –nu mai putin decat
indicatiile din tabel.
• Dupa un timp de la inceperea prepararii (in functie de sortimentul de orez) incercati gustul si nivelul de gatire a
acestuia amestecandu-l in acelasi timp.
• Puteti adauga diferite condimente atunci cand orezul este gata pentru a-i schimba gustul.
Sortimentul de orez
Cafeniu
- Оbisnuit
- pregatit
Combinatie dintre orezul lunguiet si cel canadian
- Оbisnuit
- Preparare rapida
Preparare rapida
Alb
- Оbisnuit
- Lunguiet
LEGUME
• Spalati legumele. Curatati coaja, si daca este necesar indepartati coaja.
• Durata de preparare depinde de cantitate, prospetime si pregatirea anterioara a produselor.Se poate modifica
timpul de preparare in caz de necessitate.
• Nu se recomanda sa dezghetati in prealabil legumele inghetate.
• La pregatirea legumelor in cupa pentru orez ele trebuiesc acoperite cu o folie pentru a impiedica caderea
condensului.
• Lasati sa treaca 10-12 min. dupa inceperea prepararii si amestecati apoi produsele inghetate.
Legume proaspete
Intregi
Asparagus
Legume boabe :
- Verzi /coapte/ la maturitate
- Intregi si taiate
Sfecla (taiata)
Brocculi
Varza de Bruxelle
www.scarlett.ru
Cantitatea
Orez
½ ceasca
1 ceasca
170 г
190 г
1 ceasca
1 ceasca
1 ceasca 1 2/3 ceasca
Greutate, g / buc.
4 (de dimensiune medie)
22
Apa
1 ceasca
1 ½ ceasca
1 ½ ceasca
1 ¾ ceasca
1 ½
1 ½ ceasca
Timpul de preparare, (min.),
450
225
450
450
450
450
Timpul de preparare, (min.)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55
30-32
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
24-26
IM005
SC-142