Scarlett SC-142 Bedienungsanleitung Seite 10

Свежие овощи
Целые артишоки
Спаржа
Бобовые:
- Зеленые/восковой зрелости
- Целые или дробленые
Свекла (нарезанная)
Брокколи
Брюссельская капуста
Белокочанная капуста (нарезанная)
Сельдерей (тонко нарезанный)
Морковь (тонко нарезанная)
Цветная капуста
Кукуруза
Баклажаны
Грибы (целые)
Лук репчатый (тонко нарезанный)
Пастернак
Зеленый горошек (в стручках)
Перец (целый, без семян)
Картофель (целый, розовый)
Брюква
Шпинат
Кабачки
- Желтые или Цуккини (нарезанные)
- Белый желудь или серый орех
Репа (нарезанная ломтиками)
Замороженные овощи
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
• Время приготовления свежих или замороженных и полностью размороженных морепродуктов и рыбы
указано в таблице. Рыбу и морепродукты следует предварительно почистить и подготовить.
• Для приготовления большинства видов
Рекомендуется готовить их небольшими порциями.
• Во время приготовления раковины моллюсков, устриц и мидий раскрываются в различное время, поэтому
периодически проверяйте их.
• Филе рыбы можно готовить в чаше для риса как с добавлением масла, маргарина, лимона и различных
соусов, так и без них.
• Корректируйте время приготовления в соответствии с требованиями рецепта и в зависимости от
предварительной обработки продуктов.
Продукт
Моллюски в раковинах
- С жесткими раковинами
Крабы
- Королевские крабы, ножки/клешни
- С мягкими раковинами
Лобстеры
- Шейки
- Отдельные части
- Целые, живые
Мидии (свежие, в раковинах)
Устрицы (свежие, в раковинах)
Морские гребешки
- Речные (очищенные)
- Морские (очищенные)
Креветки (в панцирях)
- Средние
- Большие
Рыба
- Целая
- Разделанная
- Филе
- Нарезанная кусочками
www.scarlett.ru
Вес, г / шт.
4 (среднего размера)
450
225
450
450
450
450
450
225
450
450
3-5 початков
450
450
225
225
450
До 4-х штук среднего
размера
До 450 (6 маленьких
клубней)
1, среднего размера
225
50
450
450
300
рыбы и морепродуктов
Вес, г /кол-во
450
225
8-12 штук
2-4 штуки
450-563
450-563
450
1350
450
450
450
450
225-340
225-340
450
450 (~2,5 см толщиной)
9
Примерное время приготовления, (мин)
30-32
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
8-10
12-13
12-13
30-32
28-30
14-16
12-14
22-24
20-22
28-50
требуется немного времени.
Примерное время
приготовления, (мин.)
IM005
10-12
20-22
8-10
16-18
18-20
18-20
14-16
18-20
14-16
18-20
10-12
16-18
10-12
10-12
10-12
16-18
SC-142