SOLIS GRILLMASTER TOP 794 Bedienungsanleitung Seite 97

F O U G A S S E A U C H È V R E
• Pour 2 personnes
1 fougasse grande et ronde
90g de chèvre mou
½ grande cuillère de persil haché
½ grande cuillère de basilic haché
1 gousse d'ail, coupée en fines tranches
1 grande cuillère de câpres, sans jus
1 grande cuillère de jus de citron
½ cuillère de sauce aigre-douce pimentée
60g de courgettes marinées et sautées
50g de tomates mi-sèches
• Préparation
1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus-
qu'à ce que le symbole HEATING s'efface de l'écran.
2. Coupez la fougasse en deux, afin d'obtenir un sandwich. Mélangez le fromage
chèvre avec les herbes, le jus de citron, la sauce aigre-douce et les épices. Éta-
lez le mélange sur une côté de la fougasse. Ensuite, ajoutez les tomates et les
courgettes et fermez le sandwich.
3. Mettez la fougasse sur le gril chaud et baissez la plaque supérieure. Laissez gril-
ler jusqu'à ce que le pain devient doré et croustillant et que les ingrédients soi-
ent chauds – soit environ 8 minutes.
Conseil: Une fougasse très grande doit éventuellement être divisée en deux, pour
avoir assez d'espace sur le gril.
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