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G R Ü N E S T H A I - C U R RY M I T L A M M K O T E L E T T S
•
Für 4 Portionen
1 Esslöffel grüne Thai-Currypaste
3 Esslöffel Kokosnuss-Milch
1 Esslöffel gehackter Koriander
12 Lammkoteletts
Zum Servieren:
Gedämpfter Reis und Salat
•
Zubereitung
1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR" aufheizen und abwarten, bis die
Anzeige HEATING im Display erlischt.
2. Currypaste, Kokosnuss-Milch und Koriander vermischen. Über die Lammkoteletts
geben und 20 Minuten ziehen lassen.
3. Lammkoteletts mit Küchenpapier etwas abtupfen, auf die heisse Grillplatte le-
gen und obere Grillplatte absenken. Jede Seite 4 Minuten grillen – oder etwas
länger, je nach Vorliebe. Mit Reis und Salat servieren.
G R I L L - R E Z E P T E
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Kapitel
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