Kenwood FPP210 series Bedienungsanleitung Seite 79

l
Mikser doğru yerleştirilmemişse cihaz çalışmayacaktır.
l
Katı malzemelerin karıştırılması – parçalar halinde kesin,
doldurma kabını çıkarın sonra cihaz çalışırken parçaları
teker teker atın. Elinizi açıklıktan uzak tutun. En iyi
sonuçlar için düzenli olarak boşaltın.
l
Mikseri, muhafaza kab› olarak kullanmay›n. Mikser kab›
kullan›mdan önce ve sonra bofl olmal›d›r.
l
1,2 litre üzerinde malzeme kar›flt›rmay›n - Milkshake gibi
köpüklü s›v›lar için bu miktar daha az olmal›.
öğütücünüzün kullanımı
Öğütücüyü taze otları, kuru yemişleri ve kahve
çekirdeklerini öğütmek için kullanın.
1 Malzemeleri kaseye koyun
2 Sızdırmazlık halkasını
önerilen hız tablosu
alet/ek parça
bݍak
hamur aleti (varsa)
emülsiyon aracı
diskler – dilimleme/doğrama
narenciye sıkacağı (varsa)
mikser (varsa)
cam öğütücü (varsa)
eklerin kullanımı
Her ek için önerilen hız tablosuna bakın.
kesici bıçak
Bıçak tüm ekler içinde en çok yönlü olandır. İşleme
süresinin uzunluğu elde edilecek dokuyu belirleyecektir.
Daha kalın doku için darbeli kontrol kullanın.
Bıçağı, kek ve hamur işi yapımında, çiğ ve pişmiş et,
sebze, ceviz, patates doğramada, çorbaları püre yapmada
ve ayrıca bisküvi ve ekmek ufalamada kullanın.
B›ça¤› ayr›ca hamur yo¤urucu yerine mayal› hamur
kar›fl›mlar› için kullanabilirsiniz.
ipuçları
l
İşlemden geçirmeden önce et, ekmek, sebze gibi
yiyecekleri yaklaşık 2cm inç küpler halinde kesin.
l
Bisküviler ufalanmalı ve makine çalışırken besleme
haznesinden eklenmelidir.
(varsa)
.
bıçak ünitesine takın.
işlem
Kek yap›m›
Ya¤ ile un kar›flt›rma
Hamur iflleri malzemelerinin kar›flt›r›lmas› için
su ekleme
Kesme & püreleme
Koyu çorba karışımları (600ml sıvı ile 600 gr
kuru malzeme). Sebzeler ince öğütülene kadar 1 ile çalıştırın ve
300ml su ile işleyin, sonra kalan suyu
ekleyerek iyice karıştırın.
Daha sulu çorba karışımları/süt
Mayali karisimlar
Krema
Mayonez
Sert g›dalar: Örn. havuç sert peynirler
Yumuflak g›dalar: Örn salatal›k, domates
Turunçgiller
Tüm i...lemler
Bitkiler
Fındıklar, kahve çekirdekleri
Pişirilmemiş et-biftek – 2
halinde kesilmiş
3 Bıçak ünitesini ters çevirin. Ana üniteyi bıçaklar aşağıya
gelecek şekilde hazneye doğru indirin.
4 Bıçak ünitesini hazneye elle sıkıca
ünitesinin altında bulunan grafiğe bakın:
– kilit açık pozisyon
– kilitli pozisyon
5 Öğütücüyü güç ünitesinin üzerine yerleştirin, öğütücü
üzerindeki
kilitlemek için saat yönünde
6 Maksimum hıza geçin veya darbeli kontrolü kullanın.
ipuçları
Taze otlar en iyi olarak temiz ve kuruyken öğütülürler.
1 / cm küpler
2
l
Pasta yaparken buzdolabından çıkarttığınız yağları
beklemeden 2cm inç küpler halinde doğrayarak kullanın.
l
Fazla karıştırmamaya dikkat edin.
hamur yoğurucu
Mayalı hamur karışımları için kullanın.
l
Kuru malzemeleri kaseye ekleyin, makine çalışırken sıvı
malzemeleri besleme haznesinden ekleyin. Düzgün, elastik
bir hamur topu oluşana kadar işleyin, bu yaklaşık 60
saniye sürecektir.
l
Tekrar yoğururken sadece elde yoğurun. Kasenin içinde
tekrar yoğurma tavsiye edilmez, çünkü bunu yapmak
mutfak robotunun dengesizleşmesine yol açabilir.
77
vidalayın. Bıçak
ile güç ünitesi üzerindeki
döndürün
hız maksimum kapasite:
1 - 2 1,2Kg toplam ağırlık
2 300g un ağırlığı
1 - 2
2 400g yağsız et kesme
toplam ağırlık
1,2 litre
2'ye yükseltin
600 mls
2 340g un ağırlığı
1 - 2 250 ml
2 300g yağ
2 –
1 –
1 –
2 1,2 litre
2 10g
2 50g
2 (5 san) 50g
(varsa)
hizalayın ve
.