Morengai; Traškūs Vafliai Su Stambiu Cukrumi; Mieliniai Kukuliai Su Aguonomis Ir Cukrumi - Silvercrest SHM 300 C1 Bedienungsanleitung

Morengai

Sudedamosios dalys
■ 200 g cukraus
■ 3 kiaušinio baltymai
1) Kiaušinio baltymus plakite plakimo šluotelėmis
7 po truputį berdami cukrų, kol baltymai taps
standūs.
2) Orkaitę įkaitinkite iki 120 °C temperatūros, o
kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3) Masę sudėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite
ant kepimo popieriaus norima forma.
Išspaustus gaminius, priklausomai nuo jų dydžio ir
formos, džiovinkite orkaitėje apie 100 minučių.
Traškūs vafliai su stambiu cukrumi
Sudedamosios dalys
■ 250 g miltų
■ 50 g cukraus
■ 1 žiupsnelis druskos
■ 1 pak. vanilinio cukraus
■ 2 kiaušiniai
■ 150 g tirpinto sviesto
■ ½ gabalėlio šviežių mielių
■ 100 ml šilto pieno
■ 75 ml vandens
■ 150 g stambaus cukraus
1) Į dubenį suberkite miltus, vanilinį cukrų bei
druską ir viską sumaišykite.
SHM 300 C1
2) Šiltame piene ištirpinkite mieles.
3) Į miltų mišinį įmuškite kiaušinius, supilkite
pieną su mielėmis, vandenį bei tirpintą sviestą,
suberkite cukrų ir viską plakimo šluotelėmis 7
sumaišykite.
4) Uždengtą tešlą pusvalandį palaikykite šiltoje
vietoje, kad pakiltų.
5) Tešlai pastovėjus, įmaišykite į ją stambų cukrų
ir iškart po to iškepkite vaflius vaflinėje.
Mieliniai kukuliai su aguonomis ir
cukrumi
Sudedamosios dalys
■ 250 g miltų
■ 20 g šviežių mielių
■ 250 ml pieno
■ 2 kiaušiniai
■ 50 g sviesto
■ 50 g cukraus
■ ½ a. š. druskos
■ 1 stiklainis slyvų tyrės
■ Miltų darbo paviršiui pabarstyti
■ Sūdyto vandens
Kukuliams pagražinti:
■ 4 v. š. maltų aguonų
■ 2 v. š. cukraus pudros
│
LT 35 ■