Brot Und Pizza - ZANKER KOB57602 Benutzerinformation

GERICHT
Einschub-
Törtchen
Üppiger Früchte-
kuchen
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

Ober- und Unter-
GERICHT
schub-
ebene
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
Mürbeteigplätz-
chen
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
Ober- und Unter-
GERICHT
schub-
ebene
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
32
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
2 180
1 160
1 170
Heißluft mit Ring-
hitze
Ein- Tempe- Ein-
ratur schub-
[°C] ebene
1 190
1 190
2 190 2 (2 und
1 230-250
3 200
Heißluft mit Ring-
hitze
Ein- Tempe- Ein-
ratur schub-
[°C] ebene
2 200
2 200
1 180
2 180-190
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschubebe-
ratur
ne
[°C]
2 170
2 150
2 160
heizkörper
Garzeit
Tempe-
[Min.]
ratur
[°C]
1 190 60-70
1 180 30-45
180 25-40
4)
1 230-250 10-20
3 190 10-20
heizkörper
Garzeit
Tempe-
[Min.]
ratur
[°C]
2 180 40-50
2 175 45-60
1 180 50-60
2 180-190 25-40
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
45-70 Kuchenform (20
cm)
110-120 Kuchenform (24
cm)
50-60 Kuchenform (20
cm)
Anmerkungen
1-2 Stück, 500 g pro Stück
Brotform
6-8 Brötchen auf Backblech
Backblech oder tiefe Bratpfan-
1)
ne
1)
Backblech
Anmerkungen
Auflaufform
Auflaufform
1)
Auflaufform
1)
Auflaufform
1)
1)