Brot Und Pizza - ZANKER KOU10301 Benutzerinformation

GERICHT
Englischer Sandwich-
kuchen à la Victoria
1) 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

GERICHT
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
Mürbeteigplätzchen
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire-Pudding
1) 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalbfleisch
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Ebene
tur [°C]
1 oder 2 180
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Ebene
tur [°C]
1 190
1 190
2 190
1 190
3 200
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Ebene
tur [°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 220
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Ebene
tur [°C]
2 200
2 180
2 190
Garzeit [Min.]
40-55 Links + rechts, Kuchenform, 20 cm
Garzeit [Min.]
60-70
30-45
25-40
6-8 Brötchen auf dem Backblech
20-30
10-20
Garzeit [Min.]
40-50
45-60
40-50
25-40
25-40
20-30
Garzeit [Min.]
50-70
90-120
90-120
Anmerkungen
Anmerkungen
1-2 Stück, 500 g pro Stück
Brotform
1)
Fettpfanne
1)
Backblech
Anmerkungen
Form
Form
Form
Form
Form
1)
6 Puddingformen
Anmerkungen
Rost und Fettpfanne
Rost und Fettpfanne
Rost und Fettpfanne
1)
1)
47