Heißwasserausgabe; Dampfausgabe (Optional); Getränke Erwärmen; Milch Aufschäumen (Optional) - Schaerer Coffee Factory Betriebsanleitung

Bedienen
2.5 Heißwasserausgabe
™ Auf die Heißwassertaste drücken
Die Ausgabe erfolgt.
Wird weniger Wasser als eingestellt benötigt,
kann die Ausgabe durch nochmaliges Drücken der
Heißwassertaste gestoppt werden.
2.6

Dampfausgabe (optional)

Dampftaste drücken
™
Es wird Dampf ausgegeben solange die Dampftaste
gedrückt wird.
Dampf erwärmt Getränke
y
Dampf schäumt manuell Milch auf
y
Getränke erwärmen
™ Ein möglichst schlankes und hohes
Cromargangefäß® mit Griff verwenden
Das Gefäß höchstens bis zur Hälfte befüllen
™
™ Die Dampfdüse tief in das Gefäß eintauchen
Dampftaste drücken bis die gewünschte Temperatur
™
erreicht ist
Dampftaste loslassen
™
Den Dampfauslauf zur Tropfschale schwenken
™
Die Dampftaste kurz drücken
™
Reste im Dampfrohr werden ausgespült.
Den Dampfauslauf mit einem feuchten Tuch
™
abwischen
Milch aufschäumen (optional)
™ Durch Injektion von Dampf unterhalb der Oberfläche
der Milch Luft beimischen
Die Milch erwärmt sich von 5 °C auf 37 °C.
Durch Injektion von Dampf auf dem untersten Drittel
™
der Milchhöhe, im Uhrzeigersinn drehendes rollen,
wird ein kompakter Milchschaum erzeugt
Die Milch erwärmt sich von 37 °C auf 65 °C.
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Achtung!
Heißer Dampf!
Kapitel Sicherheit
beachten!
Wie Cromargangefäß®
Schaerer Bestell Nr.
06 3417 6040
Achtung!
Heiße Oberflächen!
Verbrennungsgefahr!
Milchvolumen
1
0 °C 35 °C
Milchtemperatur in °C Celsius
Die Milch beim Aufschäumen
nicht überhitzen, die
Milchschaummenge nimmt
sonst ab.
Betriebsanleitung SCF - DE
03.2010 / Version 07
2
65 °C