Ρύθμιση Θερμοκρασίας; Ψήσιμο - Silvercrest SEGS 2300 A1 Bedienungsanleitung

8.2 Ρύθμιση θερμοκρασίας
Η ιδανική θερμοκρασία εξαρτάται κυρίως
από το τρόφιμα που χρησιμοποιούνται,
αλλά και από τη μέθοδο παρασκευής.
Με το ρυθμιστή θερμοκρασίας 17 μπορείτε
να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία χωρίς δια-
βαθμίσεις:
• Για προθέρμανση ρυθμίστε τον ρυθμι-
στή θερμοκρασίας 17 για περ.
15 λεπτά στο MAX.
• Εάν τα τρόφιμα αργούν να ψηθούν, αυ-
ξήστε τη θερμοκρασία. Περιστρέψτε
τον ρυθμιστή θερμοκρασίας 17 λιγάκι
προς την κατεύθυνση MAX.
• Εάν τα τρόφιμα αρπάζουν πολύ γρήγο-
ρα, μειώστε τη θερμοκρασία. Περι-
στρέψτε τον ρυθμιστή
θερμοκρασίας 17 λιγάκι προς την κα-
τεύθυνση MΙΝ.
• Εάν θέλετε να διατηρήσετε ζεστά τα
ψημένα τρόφιμα, θέστε τον ρυθμιστή
θερμοκρασίας 17 ανάμεσα στο MIN και
στο OFF.
• Με το καπάκι κλειστό 24 μπορείτε να
διαβάσετε τη θερμοκρασία από το θερ-
μόμετρο 32 και να ρυθμίσετε τη θερμο-
κρασία ξανά με τον ρυθμιστή
θερμοκρασίας 17.
Στους παρακάτω πίνακες θα βρείτε ενδει-
κτικές τιμές για ορισμένα τρόφιμα:
Τρόφιμα που πρό-
κειται να ψηθούν
Λουκάνικα
Μπριζόλες
Ψάρι
Πουλερικά
Λαχανικά
Υποκατάστατο κρέ-
ατος
Πίτσα
Περιοχή θερμο-
κρασίας
100 - 200 °C
200 - 300 °C
100 - 200 °C
150 - 250 °C
150 - 200 °C
150 - 200 °C
200 - 300 °C
8.3 Ψήσιμο
1. Όταν το γκριλ έχει προθερμανθεί στην
επιθυμητή θερμοκρασία, ανοίξτε το κα-
πάκι 24 και τοποθετήστε τα τρόφιμα
που πρόκειται να ψηθούν.
Το καπάκι 24 μπορείτε να το τοποθετή-
σετε στη βάση καπακιού 37.
ΥΠΟ∆ΕΙΞΕΙΣ:
• Χρησιμοποιείτε θερμοάντοχα εργαλεία
ψησίματος. Για τα επιστρωμένα εξαρ-
τήματα (επιστρωμένη πλάκα γκριλ 13,
κάτω πλάκα αντανάκλασης θερμότη-
τας 12) χρησιμοποιείτε εργαλεία ψησί-
ματος από ξύλο ή πλαστικό ανθεκτικό
στις υψηλές θερμοκρασίες, για να μην
προκληθεί ζημιά στις επιστρώσεις.
• Οι διάφοροι τρόποι παρασκευής περι-
γράφονται ακριβέστερα στα επόμενα
κεφάλαια.
2. Τοποθετήστε και πάλι το καπάκι, 24 για
να παραμείνει η θερμότητα στη συ-
σκευή.
3. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ελέγ-
χετε τη θερμοκρασία στο θερμόμε-
τρο 32 και διορθώνετε, αν χρειάζεται,
με το ρυθμιστή θερμοκρασίας 17.
ΥΠΟ∆ΕΙΞΗ: λίπος και υγρό ψησίματος συ-
γκεντρώνονται στη μέση του κάτω μέ-
ρους 23 και πέφτουν στην κανάτα
λίπους 21.
GR 47