Οι Τρόποι Παρασκευής Με Μια Ματιά - Silvercrest SEGS 2300 A1 Bedienungsanleitung

7. Οι τρόποι παρασκευής με μια ματιά
Τρόπος πα-
ρασκευής
Σχάρα γκριλ 14
Επιστρωμένη πλάκα
γκριλ 13
Ψήσιμο
∆οχείο καπνίσματος 36
στη σχάρα γκριλ 14 με
κλειστό καπάκι 24
Κάπνισμα
44 GR
Εξαρτήματα
Ψήσιμο κλασικών τροφίμων κατάλληλων για
ψήσιμο (π.χ. λουκανικάκια, μπριζόλες κλπ.)
Απαλό ψήσιμο και ψήσιμο μικρών κομματιών
ή φαγητών, που λιώνουν εύκολα κατά την πα-
ρασκευή (π.χ. γαρίδες, φιλέτο ψαριού, καλα-
μαράκια-δαχτυλίδια, σουβλάκια, λαχανικά)
Πλεονεκτήματα:
- Οι χυμοί κρέατος και το λίπος που βγαί-
νουν δεν στάζουν στο στοιχείο θέρμανσης,
παρά διοχετεύονται στη μέση στην κανάτα
λίπους 21.
- Μικρά τεμάχια δεν μπορούν να περάσουν
μέσα από τη σχάρα γκριλ και να πέσουν
κάτω.
Το δοχείο καπνίσματος 36 έχει γεμιστεί με ει-
δικά ξύλινα τσιπ ή ροκανίδια ξύλου και έχει
κλειστεί ερμητικά. Τοποθετείται στη σχάρα
γκριλ 14 πάνω από το στοιχείο θέρμανσης 15.
Με αυτόν τον τρόπο τα τρόφιμα που πρόκειται
να ψηθούν αποκτούν αρωματικές μυρωδιές
καπνίσματος.
Χρήση