Tips En Handigheidjes - MAGIMIX Mini Plus Handbuch

TIPS EN HANDIGHEIDJES

EENVOUDIG
• AUTO toets: de motor pas zich aan de bereiding aan.
• PULSE toets: voor een betere controle op het eindresultaat.
Met deze functie kunt u met nauwkeurigheid hakken en mixen.
• Voor optimale resultaten bij het hakken, raspen of snijden van zachte voedingsmiddelen
(vlees, vis, zachte kaas etc.) raden we aan ze enkele minuten in de vriezer te plaatsen,
voordat u ze met de
De voedingsmiddelen moeten stevig zijn, maar mogen nooit bevroren zijn.
PRAKTISCH
• Ga als volgt te werk om het gebruik van de foodprocessor te optimaliseren en schoon
maakwerk tot een minimum te beperken: werk eerst in de mini-en daarna in de grote
kom.
Begin met het verwerken van de harde of droge ingrediënten, voordat u overgaat tot
vloeibare bereidingen.
• Als het apparaat begint te trillen, maak dan de pootjes schoon en veeg ze zorgvuldig
af of controleer de maximaal verwerkbare hoeveelheden op p. 23.
MINI-KOM
• De mini-kom is ideaal voor het verwerken van kleine hoeveelheden bijvoorbeeld: uien,
vlees, tuinkruiden hakken, dipsausjes, slasaus mixen en mayonaise emulgeren.
• Controleer, voordat u verse kruiden hakt, of de kruiden en de kom goed schoon en
droog zijn. Zo krijgt u een beter resultaat en kunt u de kruiden langer bewaren.
• U kunt de mini-kom direct als bakje gebruiken, nadat u het metalen mes
verwijderd heeft.
* De mini-kom is uiterst geschikt voor het bereiden van babymaaltijden
(puree, appelmoes etc.)
GROTE KOM
• Vloeistoffen: de kom nooit meer dan een 1/3 vullen.
• Vaste ingrediënten: de kom nooit meer dan 2/3 vullen.
METALEN MES
• Bij grote hoeveelheden, de ingrediënten zoals vlees, groenten enz. in dobbelstenen van
2 cm snijden.
• Vlees, vis: gebruik voor het hakken van vlees of vis de PULSE functie om een betere
controle te hebben over het eindresultaat.
• Groentepuree: doe de in grote dobbelstenen gesneden gekookte groenten in de kom en
mix ze met het metalen mes. Werk eerst met de PULSE functie en laat de machine vervolgens
continu draaien (AUTO) totdat de puree de gewenste dikte heeft.
• Soepel deeg (brioche, soezendeeg etc.): de Magimix foodprocessor
gebruikt het principe van snel kneden. Het deeg wordt in 30 seconden
gekneed. Het kneden varieert afhankelijk van de hoeveelheden
en het type deeg. Volg de aanwijzingen die worden gegeven bij
elk recept.
32
foodprocessor verwerkt.