Рецепти; Основна Рецепта „Палачинка; Основна Рецепта „Галета - Silvercrest SCM 1500 C3 Bedienungsanleitung

Рецепти
УКАЗАНИЕ
► От посочените количества могат да се приготвят около 12 палачинки/
галети .
Основна рецепта „Палачинка"
6 яйца
1 l мляко
500 g брашно
3 с .л . олио
1) Разбийте яйцата и млякото .
2) Добавете брашното и олиото и разбъркайте всичко до получаване на
гладко тесто .
3) Оставете тестото да почива един час .
Основна рецепта „Галета"
Галетите са пикантен вариант на палачинките .
2 яйца
1 l мляко
500 g елдово брашно
100 g пшенично брашно
сол
100 g разтопено масло
300 ml вода
1) Разбийте яйцата, млякото и водата .
2) Смесете двата вида брашно и прибавете щипка сол .
3) Разбъркайте брашното с течността .
4) Добавете разтопеното и охладено масло и разбъркайте всичко до
получаване на гладко тесто .
5) Оставете тестото да почива един час .
■ 24
│
BG
SCM 1500 C3