Clătite Franţuzești (Crêpes) Cu Zahăr Și Lămâie; Clătite Franţuzești (Crêpes) În Stilul Normandiei - Silvercrest SCM 1500 C3 Bedienungsanleitung

Clătite franţuzești (crêpes) cu zahăr și lămâie
Reţetă de bază de clătite franţuzești (crêpes)
Zahăr tos
3 lămâi
1) Coaceţi clătita cu reglajul MAX timp de 45 de secunde .
2) Întoarceţi clătita și coaceţi-o din nou timp de cca 45 de secunde .
3) Luaţi clătita de pe plita de copt 1 și așezaţi-o pe o farfurie .
4) Presăraţi zahăr peste aceasta și stropiţi-o cu suc de lămâie .
5) Împăturiţi clătita astfel încât să rezulte un „buzunar" pătrat .
6) Serviţi clătita .
Clătite franţuzești (crêpes) în stilul Normandiei
Reţetă de bază de clătite franţuzești (crêpes)
1 kg mere
100 g unt
300 g zahăr
150 ml Calvados
250 g crème fraîche
Scorţișoară
1) Curăţaţi merele și tăiaţi-le în felii subţiri .
2) Prăjiţi merele într-o tigaie cu unt și zahăr .
3) Presăraţi deasupra puţină scorţișoară . Adăugaţi Calvados și crème fraîche
și amestecaţi bine .
4) Dacă a rezultat prea mult lichid, îngroșaţi-l cu puţin agent de îngroșare
pentru sosuri deschis la culoare .
5) Coaceţi clătita cu reglajul MAX timp de 45 de secunde .
6) Întoarceţi clătita și coaceţi-o din nou timp de cca 45 de secunde .
7) Luaţi clătita de pe plita de copt 1 și așezaţi-o pe o farfurie .
8) Distribuiţi amestecul cu măr pe clătită .
9) Împăturiţi clătita astfel încât să rezulte un „buzunar" pătrat .
10) Serviţi clătita .
SCM 1500 C3 │ 11 ■
RO