Рецепти
Зелева салата
Продукти
1 kg бяло зеле
1/2 чушка
85 g захар
85 ml олио
85 ml оцет
около 1 с .л . сол
малко черен пипер
Подготовка
♦
Нарежете зелето на малки парчета и ги преработете с барабана за
едро нарязване (II) 2 .
♦
Нарежете чушката така, че да се побира в отвора за пълнене q и я
раздробете с барабана за едро настъргване (IV) 4 .
♦
Загрейте олиото, оцета, захарта, солта и малко черен пипер .
♦
Сипете тази смес върху зелето и оставете всичко да кисне около 2 часа .
Салата със сирене Фета
Продукти
2 големи домата
1 краставица
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава лук
200 g сирене Фета
50 g маслини
4 с .л . олио
1 лимон
30 g пресни подправки по желание (напр . босилек)
■
72
│
BG
SGR 150 B2