Krustentiere - Miele DGC 6400 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Dampfgaren

Krustentiere

Vorbereitung
Tauen Sie tiefgekühlte Krustentiere vor dem Garen auf.
Schälen Sie die Krustentiere, entfernen Sie den Darm und waschen Sie sie.
Garbehälter
Fetten Sie gelochte Garbehälter ein.
Garzeit
Je länger Krustentiere garen, desto fester werden sie. Halten Sie die angegebenen
Garzeiten ein.
Verlängern Sie die angegebenen Garzeiten um einige Minuten, wenn Krustentiere
in Sauce oder Bouillon gegart werden.
Einstellungen
Automatikprogramme
oder

Dampfgaren
Temperatur: siehe Tabelle
Garzeit: siehe Tabelle
Crevetten
Garnelen
King Prawns
Krabben
Langusten
Shrimps
 Temperatur /  Garzeit
68
 |
Krustentiere
| ... |
Dampfgaren
 [°C]  [min]
90
90
90
90
95 10–15
90
3
3
4
3
3