Balance KH 5509 Bedienungsanleitung Seite 98

Tłuszcz ustrojowy
Klątwa czy błogosławieństwo?
Przez długi czas jedynym kryterium służącym do oceny, czy ktoś jest
otyły czy nie, była bezwzględna waga ciała. Sama waga ciała nie stanowi
jednakże miarodajnego kryterium umożliwiającym stwierdzenie otyłości
ani tego, czy ogólny stan zdrowia danej osoby jest dobry czy też zły, gdyż
składające się nań masa mięśniowa i tkanka tłuszczowa mogą występować
w najróżniejszych proporcjach.
Przykład: Jeżeli ktoś intensywnie uprawia sport, to upraszczając można
założyć, że stosunek masy mięśniowej do wagi jego ciała jest wyższy niż u
kogoś, kto sportu nie uprawia. Osoba uprawiająca sport może ze względu na
posiadaną masę mięśniową ważyć o wiele więcej niż osoba nie uprawiająca
sportu, ciesząc się jednocześnie lepszym stanem zdrowia. Analogicznie osoba
starająca się zredukować swoją wagę stosując dietę może ważyć mniej niż
druga osoba i jednocześnie posiadać wyższą zawartość tkanki tłuszczowej w
organizmie, a tym samym odznaczać się ogólnie gorszym stanem zdrowia.
Szczególnie w przypadku diet obserwuje się raczej tendencję do redukcji masy
mięśniowej niż tkanki tłuszczowej.
Z tego względu od kilku lat coraz większą popularność zyskuje defi nicja otyłości
bazująca na występowaniu w organizmie zbędnej tkanki tłuszczowej.
W naszych uprzemysłowionych krajach należących do cywilizacji za-
chodniej powód do niepokoju stanowi liczba chorób, których podłożem jest
zbyt wysoka zawartość ustrojowej tkanki tłuszczowej. Zbyt duża zawartość
tkanki tłuszczowej w organizmie - jak słusznie potwierdzają badania naukowe –
ma związek z występowaniem takich objawów jak podwyższony poziom
cholesterolu, nadciśnienie, choroby serca, cukrzyca a nawet rak. Nie należy
przy tym lekceważyć psychicznych skutków otyłości.
Z drugiej jednak strony nie należy zapominać, że tkanka tłuszczowa w orga-
nizmie pełni niezmiernie ważne funkcje. Niedobór tłuszczu może prowadzić
do niedoboru witamin i substancji odżywczych, które są w nim gromadzone
Booklet E.indb 11 Booklet E.indb 11
11
06.01.2006 13:30:06 Uhr 06.01.2006 13:30:06 Uhr