Kellnerabrechnungssystem - WMF combiNation F 8700 Betriebsanleitung

8.6

Kellnerabrechnungssystem

In Verbindung mit dem WMF Multicounter oder in Ver-
bindung mit einem Abrechnungssystem (z.B. WMF Schank-
systeme), kann Ihre WMF combiNation F mit einem
WMF-Kellnerabrechnungssystem ausgestattet werden.
Dabei wird die Kaffeemaschine mit einem Kellnerschloss
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Die Freigabe erfolgt durch das Stecken von zugelassenen
Kellnerstiften und, falls mit Tischeingabe gearbeitet wird,
durch die Eingabe einer Tisch-Nr. im Display der
Maschine. Die Abrechnung der bezogenen Produkte je
Kellner bzw. Tisch-Nr. erfolgt am externen Abrechnungs-
system oder am WMF Multicounter (nur ohne Tisch-
eingabe).
Es gibt folgende Betriebsarten:
Debit-Betrieb (Kellnerselbstbedienung):
Der Kellner steckt den zugelassenen Kellnerstift und
gibt gegebenenfalls die Tisch-Nr. ein, um Produkte
entnehmen zu können. Wird mit Tischnummern
gearbeitet, erscheint nach Stecken des Kellnerstiftes
folgende Anzeige im Display:
Die Tisch-Nr. kann nun im Display eingegeben wer
den. Bestätigen Sie Ihre Eingabe immer mit „OK". Ist
die Tisch-Nr. bereits von einem anderen Kellner be-
legt, so wird im Display der durchgestrichene Tisch
angezeigt und die Produktausgabe bleibt gesperrt:
Durch Drücken der „C"-Taste oder nach Ziehen und
erneutem Stecken des Kellnerstiftes kann eine neue
Tisch-Nr. eingegeben werden.
Es erfolgt eine Meldung an das Abrechnungssystem
über die entnommenen Produkte, die Tisch-Nr. (falls
vorhanden) und die Identifikation des Kellners.
Kredit-Betrieb:
Mit Kredit wird ein Guthaben über die Entnahme von
Produkten an der WMF Kaffeemaschine bezeichnet,
d.h. der Kellner boniert zunächst an der Kasse das
gewünschte Produkt. Ist ein Kredit für ein Produkt an
der WMF Kaffeemaschine vorhanden, kann das
Getränk entweder frei oder nach Stecken des
entsprechenden Kellnerstiftes entnommen werden.
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