Seite 1
WMF 10 (DE) Bedienungsanleitung, (GB) User manual, (FR) Manuel d‘utilisation, (NL) Bedieningshandleiding...
Seite 2
Descaling started ingedrukt halten (3 Sek.) startet down (3 sec.) maintenir (3 sec.) démarre gestart houden (3 sec.) WMF easy clean press for a WMF easy appuyer easy clean WMF easy clean kurz drücken kort drukken startet clean starts WMF démarre start brief period brièvement...
Die Funktionen und Signale im Überblick Die folgenden Funktionen machen Ihre Folgende Signale erscheinen: WMF 10 Kaffeepadmaschine einzigartig: blinkt rot Tank muss gefüllt werden Getränketasten mit Leuchtkreuz Leuchtkreuz (im Getränketasten-Feld) leuchtet rot Gerät heizt Per Tastendruck können Sie eine Kaffee spezialität wählen.
Vorbemerkung Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer neuen Kaffeepadmaschine WMF 10. Kaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino - mit der WMF 10 erhalten Sie auf Knopfdruck Ihr Lieblingsheißgetränk. Vor dem Start Lesen Sie diese Bedienungsanleitung, bevor Sie mit der Kaffeezubereitung starten. Nur dann kennen Sie alle Funktionen, können Ihre WMF 10 sicher bedienen und sich mit einem wunderbaren Kaffee verwöhnen lassen.
Milchschaum- und Heißwasserzubereitung. Es können ausschließlich Kaffee-Softpads mit 7 cm Außendurchmesser verwendet werden. Die WMF 10 ist für die im privaten Bereich anfallenden Mengen ausgelegt und für gewerbliche Zwecke ungeeignet. Die WMF 10 ist nicht für den Gebrauch in Bereichen bestimmt, wie beispielsweise in Küchen für Mitarbeiter, in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen, in landwirtschaftlichen Anwesen,...
Schalten Sie den Strom ab und ziehen Sie den Netzstecker. > Schließen Sie ein beschädigtes Netzkabel nicht an und reparieren Sie es nicht selbst. > Beauftragen Sie qualifiziertes Fachpersonal wie den WMF Kundendienst, das Gerät zu reparieren oder das Netzkabel zu ersetzen.
Seite 10
Zu Ihrer Sicherheit Mögliche Verbrennungs- oder Verbrühungsgefahr an heißen Bauteilen oder durch Wasserdampf und heiße Flüssigkeiten! Die Ausläufe in der Kaffeeausgabe werden im Betrieb sehr heiß. Bei Berührung können Sie sich an den Ausläufen verbrennen. An heißen Getränken und austretendem Dampf können Sie sich verbrühen. >...
Seite 11
Zu Ihrer Sicherheit Zu Ihrer Sicherheit Mögliche Sachschäden durch Überlaufen der Tropfschale! Wenn Sie die Tropfschale zu selten leeren, kann sie überlaufen. Empfindliche Gegenstände im Umfeld können möglicherweise beschädigt werden. > Leeren Sie die Tropfschale regelmäßig und nach jeder Spülung. >...
Lieferumfang und optionales Zubehör > Überprüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit. Für eine effektivere Reinigung Ihrer WMF 10 können Sie im Fachhandel oder in den WMF Filialen zusätzlich den durgol® swiss espresso® Entkalker und den WMF Milchsystemreiniger erwerben. Legende Lieferumfang:...
Inbetriebnahme Aufstellen und anschließen > Nehmen Sie Ihre Kaffeepadmaschine aus der Verpackung. Gefahr! Unfallgefahr für Kinder bei niedriger Aufstellhöhe! Bei zu niedriger Aufstellhöhe können Kinder das Gerät greifen und möglicherweise durch heißen Dampf oder Wasser verletzt werden. > Stellen Sie das Gerät mindestens 85 cm über der Oberkante des Fußbodens auf, ggf. höher. >...
Inbetriebnahme Wassertank füllen und Wasserfilter einsetzen > Um die Kaffeepadmaschine einzuschalten, drücken Sie die On-/Off-/C-Taste. Solange der Wassertank leer ist, blinkt das Leuchtkreuz rot. Vorsicht! Mögliche Schäden an Ihrer Kaffeepadmaschine durch ungeeignete Flüssigkeiten! Andere Flüssigkeiten als Trinkwasser verursachen in Ihrer Kaffeepadmaschine Schäden oder Verstopfungen. >...
Seite 15
Inbetriebnahme Je nach Qualität Ihres Leitungswassers, sollten Sie an dieser Stelle den Wasserfilter aus dem Lieferumfang Wasserfilter einsetzen einsetzen (siehe „2.1 Lieferumfang und optionales Zubehör“ auf Seite 5). Der Wasserfilter sorgt für einen unverfälschten Kaffeegeschmack. Er filtert Chlor und andere Ver unreinigungen aus dem Wasser heraus.
Inbetriebnahme > Setzen Sie den Tankdeckel auf den Wassertank. Wassertank füllen > Füllen Sie kaltes Leitungswasser durch die Einfüllöffnung bis zur max-Marke (5). Zum Einsetzen des Wassertanks muss die Kippvorrichtung (6) nach vorn gekippt sein. Wassertank einsetzen > Kippen Sie die Kippvorrichtung (6) ggf. nach vorn. >...
Seite 17
Inbetriebnahme Anfangs läuft die Pumpe etwas lauter als gewöhnlich. Während der Spülung wird die Anzahl der erforderlichen Spülvorgänge elektronisch ermittelt. Sind mehrere Spülvorgänge notwendig, wird nach jeweils 45 Sekunden abgebrochen. Die Reinigungstaste blinkt wieder blau. > Leeren Sie gegebenenfalls das Auffanggefäß, füllen Sie ggf. den Tank auf und drücken Sie erneut die Reinigungstaste.
Bedienung Bedienung In diesem Kapitel erfahren Sie alles über die einfache Kaffeezubereitung mit der WMF 10 und wie Sie Ihre WMF 10 individuell anpassen können - Ganz nach Ihrem Geschmack! Vor der ersten Bedienung müssen Sie die Inbetriebnahme durchgeführt haben (siehe Kapitel „2 Inbetriebnahme“...
WMF milk connector vorbereiten Um Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchgetränke herzustellen, müssen Sie den Milchschlauch des WMF milk connectors in ein Gefäß mit Milch hängen. Milch ist ein sehr empfindliches Lebensmittel. Achten Sie beim Umgang mit Milch stets auf Sauberkeit. Bewahren Sie die Milch stets im Kühlschrank auf.
> Stellen Sie das Milchgefäß rechts neben das Gerät. > Stecken Sie den WMF milk connector bis zum Anschlag in die Öffnung an der rechten Seite. > Hängen Sie den Milchschlauch in die Milch. Das Milchschlauchende sollte bis zum Milchgefäß-Boden reichen, damit keine Luft eingesaugt wird.
Bedienung 3.3.1 Kaffeepads einlegen Verwenden Sie ausschließlich handelsübliche Kaffeepads mit 7 cm Außendurchmesser (Kaffeemenge ca. 7 g). Kaffeepads mit kleinerem Durchmesser liefern keinen optimalen Kaffee. Hardpads, die für Espresso- maschinen angeboten werden, und Pads mit Zusätzen für Cappuccino o. Ä. sind nicht verwendbar. >...
Bedienung Je sorgfältiger Sie die Kaffeepads einlegen, desto besser gelingt der Kaffee. Beachten Sie daher die folgenden Anweisungen: > Verteilen Sie das Pulver im Kaffeepad gleichmäßig bis zum Rand, damit kein Wasser am Pad 1 Kaffeepad einlegen vorbeifließen kann. > Legen Sie das das Kaffepad flach in die Vertiefung von Seite >...
Bedienung > Achten Sie beim Einschieben der Padkassette darauf, dass sich das Pad nicht verschiebt. Ansonsten Padkassette einschieben schließt die Dichtung nicht zuverlässig. > Drehen Sie den Verriegelungsknopf in Position so weit wie möglich nach rechts, um die Pads im Brühsystem fest einzuklemmen.
Bedienung Sie können jedoch auch ohne Filterpapier arbeiten. Falls Sie Ersatz-Filterpapier benötigen, bekommen Sie es im Fachhandel oder direkt beim WMF-Service. > Füllen Sie Kaffee- oder Espressopulver ein. Die Kaffeemehlkassette fasst je nach Kaffeequalität 6 bis 7,5 g, ausreichend für eine Tasse Kaffee.
Bedienung > Eine Tasse Stellen Sie eine Tasse mittig unter die beiden Kaffeeausläufe. > Warten Sie, bis das Leuchtkreuz weiß leuchtet. > Drücken Sie die Taste für Kaffee groß oder Kaffee klein. Die Tasse wird mit der entsprechenden Menge gefüllt. Stellen Sie die zwei Tassen dicht nebeneinander unter die beiden Kaffeeausläufe.
Bedienung Wenn Sie die Füllmenge auf die Maximalmenge einstellen wollen, drücken Sie die Taste nicht noch einmal. Die Kaffeeausgabe stoppt automatisch bei der Maximalmenge. Danach blitzt das Leuchtkreuz 3mal weiß, um die erfolgreiche Programmierung zu bestätigen. Die Programmierung ist festgelegt, bis sie geändert oder auf Standardmenge zurückgesetzt wird. >...
Seite 27
Bedienung erst nach einer Pause von 20 Sekunden nach. In dieser Zeit kann sich der Milchschaum von der Milch absetzen, um eine optimale Schichtung zu erreichen. Mit der Teach-In Funktion können Sie die Füllmengen nach Ihren persönlichen Wünschen verändern. Der Teach-In- Milchschaum- und Kaffeeanteil ist dabei unabhängig voneinander bis jeweils ca.
Padkassette. Reinigen Sie die Kaffeemehlkassette nach Gebrauch unter fließendem Wasser. > Wenn Sie die Milchschaumeinheit nicht gleich noch einmal verwenden möchten, führen Sie eine Expressreinigung durch, wie in Kapitel „5.2.1 Expressreinigung WMF easy clean“ auf Seite 25 beschrieben. Milchschaum >...
> Wenn Sie die Milchschaumeinheit nicht gleich noch einmal verwenden möchten, führen Sie eine Expressreinigung durch, wie in Kapitel „5.2.1 Expressreinigung WMF easy clean“ auf Seite 25 beschrieben. Rühren Sie Instant-Kakaopulver in frischer Milch direkt im Milchgefäß glatt und klümpchenfrei an. Nach dem Aufschäumen können Sie ein wunderbar luftiges, trinkwarmes Kakaogetränk genießen.
Energiesparfunktionen Energiesparfunktionen Ihre Kaffeepadmaschine ist mit mehreren Funktionen ausgestattet, die den Energieverbrauch reduzieren. Schlafmodus Wenn Sie das Gerät ca. 5 Minuten lang nicht mehr benutzt haben, wird automatisch der Schlafmodus aktiviert. Das Leuchtkreuz blinkt dann langsam rot. > Um die Bereitschaft wieder herzustellen, drücken Sie die Taste des gewünschten Getränks. Das Leuchtkreuz leuchtet rot, weil das Gerät aufheizt.
Pflegeschritt Pflegeintervall Kapitel - direkt nach Zubereitung von Getränken mit Milchschaumeinheit reinigen Milch, wenn die Milchschaumeinheit nicht (Expressreinigung WMF easy clean) gleich noch einmal verwendet wird - spätestens beim Ausschalten Manuelle Grundreinigung - täglich nach dem letzten Milchaufschäumen 5.4.1 der Milchschaumeinheit...
Drücken Sie kurz die Reinigungstaste, um die Expressreinigung zu starten. Wasser wird durch die Milchschaumeinheit gesaugt und spült sie aus. > Um die Reinigung zu unterstützen, können Sie den WMF milk connector am Griffstück immer wieder hin und her drehen und schieben. 5.2.2 Reinigungsaufforderung Sollten Sie die Expressreinigung versäumt haben, werden Sie beim Ausschalten des Gerätes durch die...
Pflege der Kaffeepadmaschine Wenn die Milchrückstände jedoch schon getrocknet sind, hilft nur noch die manuelle Reinigung, wie im Kapitel „5.4.1 Milchschaumeinheit“ auf Seite 29 ff. beschrieben. Spülung Spülen Sie das Gerät, wenn es mehrere Tage nicht benutzt wurde. Dadurch wird der Inhalt des Heizsystems durch frisches Wasser ersetzt.
Pflege der Kaffeepadmaschine > Füllen Sie das Milchgefäß mit kaltem Wasser, stellen Sie es rechts neben das Gerät und hängen Sie den Milchschlauch hinein. > Stellen Sie ein mindestens 0,5 Liter fassendes Auffanggefäß mittig unter alle Ausläufe. > Schalten Sie das Gerät an der On/Off/C-Taste ein. >...
Seite 35
Pflege der Kaffeepadmaschine > Wischen Sie das Gehäuse von außen nur mit einem feuchten Tuch ab. Verwenden Sie keine scharfen Gehäuse reinigen oder scheuernden Reinigungsmittel, sie würden die Oberfläche beschädigen. > Entleeren Sie die Tropfschale regelmäßig, um ein Überlaufen zu vermeiden. Tropfschale entleeren >...
Um die Funktion der Milchschaumeinheit zu erhalten, sollten die Milch führenden Teile mindestens 1 x wöchentlich in den WMF Milchsystemreiniger eingelegt werden. Geben Sie eine Dosierkappe (20 ml) in 1/4 Liter Wasser. Legen Sie die Milch führenden Teile über Nacht in die Lösung ein.
Pflege der Kaffeepadmaschine > Reinigen Sie einmal monatlich zusätzlich die Dampfdüse (siehe Kapitel „5.4.4 Dampfdüse“ auf Seite 32 ff.), bevor Sie die Teile der Milchschaumeinheit wieder montieren. Teile nach Reinigung > Stecken Sie den Mischer (4) mit der Milchschaumdüse (3) von unten bis zum Einrasten auf den montieren Dampfauslass (7).
Pflege der Kaffeepadmaschine 5.4.2 Kaffeeauslaufkassette mit Siebeinsatz Bereits bei geringen Ablagerungen im Siebeinsatz (2) verschlechtert sich die Qualität der Crema deutlich. Dies könnte bei Kalkrückständen durch sehr hartes Leitungswasser bereits nach 100 Tassen der Fall sein. > Reinigen Sie deshalb den Siebeinsatz regelmäßig. Drücken Sie dabei nicht gegen die übereinander liegenden Siebe im Siebeinsatz.
Pflege der Kaffeepadmaschine 5.4.3 Padkassette und Kaffeemehlkassette > Entfernen Sie Kaffeepads und die Kaffeemehlkassette nach Gebrauch aus der Padkassette. > Entfernen Sie das Kaffeemehl aus der Kaffeemehlkassette. > Reinigen Sie die Kaffeemehlkassette unter fließendem Wasser. > Prüfen Sie regelmäßig, ob die Mittelöffnung der Padkassette frei ist. Sie könnte z. B. auch durch Zellstofffasern von Küchentüchern verstopft werden.
Pflege der Kaffeepadmaschine > Schrauben Sie die rote Dampfdüse (2) aus dem Dampfauslass (3) heraus. Verwenden Sie dazu bei Bedarf den Sechskantschlüssel (4) im Griffstück (1) der Milchschaumeinheit. > Prüfen Sie, ob die Bohrung der Dampfdüse frei ist. > Legen Sie die Dampfdüse ggf. für ca. 30 Minuten in Entkalkerlösung. >...
Pflege der Kaffeepadmaschine Zum Schutz vor zu starker Verkalkung ist das Gerät auf sehr hartes Wasser voreingestellt. > Erfragen Sie die Wasserhärte Ihres Leitungswassers gegebenenfalls beim zuständigen Wasserwerk oder der kommunalen Verwaltung. > Verändern Sie die Einstellung, wenn die Wasserhärte geringer als 21°dH ist. Sie werden dann nicht mehr so häufig zum Entkalken aufgefordert.
Pflege der Kaffeepadmaschine > Machen Sie beim Einstellen der Wasserhärte keine Pausen von mehr als 10 Sekunden. Das Gerät schaltet sonst wieder automatisch in den Aus-Zustand und behält den ursprünglich eingestellten Wert bei. Sie können die Einstellung jederzeit überprüfen, indem Sie den ersten Schritt der Einstellung wiederholen. 5.5.3 Entkalkungsmittel Das automatische Entkalkungsprogramm Ihrer Kaffeepadmaschine ist für die Verwendung von 125 ml...
Pflege der Kaffeepadmaschine Vorsicht! Beschädigung des Geräts durch ungeeignete Entkalkungsmittel! Wenn Sie Essig oder Essigessenz verwenden, können Materialien im Gerät dadurch beschädigt werden. Die Entkalkung mit Zitronensäure ermöglicht keine vollständige Entkalkung. Für Schäden, die durch Verwen- dung eines ungeeigneten Entkalkungsmittels oder Nichtbeachtung der Entkalkungsvorschrift entstehen, besteht kein Gewährleistungsanspruch.
Seite 44
Pflege der Kaffeepadmaschine > Nehmen Sie den Wasserfilter aus dem Wassertank heraus und legen Sie die Dampfdüse an die Stelle des Wasserfilters. > Stecken Sie die Ansaugkappe wieder fest auf. > Beachten Sie, dass die Pfeilmarkierung auf der Ansaugkappe in Richtung Schwimmerkapsel zeigt. (siehe Abschnitt „Ansaugkappe montieren“...
Seite 45
Pflege der Kaffeepadmaschine Nach dem zweiten Spülen schaltet das Gerät selbstständig in den Aus-Zustand. > Drehen Sie den Verriegelungsknopf zurück in die Grundstellung , sobald der Auslauf beendet ist. > Nehmen Sie die Dampfdüse aus dem Wassertank. > Prüfen Sie, ob die Bohrung frei ist und schrauben Sie sie fest in den Dampfauslass. >...
Maßnahmen zur Problembehebung Maßnahmen zur Problembehebung Problem Maßnahme zur Behebung Wassertank lässt sich Wassertank-Wippe nicht in Entnahmeposition? nicht einsetzen > Kippen Sie die Wassertank-Wippe nach vorne, bis sie in der Entnahmeposition einrastet. Nach der Spülung bei > Wiederholen Sie die Inbetriebnahme. Inbetriebnahme kommt >...
Seite 47
Maßnahmen zur Problembehebung Problem Maßnahme zur Behebung Pumpe verursacht Ansaugkappe nicht richtig montiert? laute Geräusche > Prüfen Sie den festen Sitz der Ansaugkappe am Boden des Wassertanks. Auch wenn Sie keinen Wasserfilter verwenden, muss die Ansaugkappe fest montiert sein. Padkassette lässt sich Kaffeepad nicht richtig eingelegt? nicht verriegeln >...
Seite 48
Maßnahmen zur Problembehebung Problem Maßnahme zur Behebung Es kommt kein Wasser Wassertank leer? > Füllen Sie den Wassertank mit kaltem Wasser. Ansaugkappe nicht richtig montiert? > Prüfen Sie den festen Sitz der Ansaugkappe am Boden des Wassertanks. Auch wenn Sie keinen Wasserfilter verwenden, muss die Ansaugkappe fest montiert sein. Tassen werden Geringe Füllunterschiede sind nie vollständig zu vermeiden.
Seite 49
Maßnahmen zur Problembehebung Problem Maßnahme zur Behebung Kaffee hat keine Crema Die optimale Qualität der Crema stellt sich erst ein, nachdem Sie Ihre Kaffeepadmaschine einige Male verwendet haben. Siebeinsatz verkalkt? > Lesen Sie dazu Kapitel „5.4.2 Kaffeeauslaufkassette mit Siebeinsatz“ auf Seite 31. >...
Seite 50
Milchschaum hat > Prüfen Sie, ob die Dampfdüse fest im Dampfauslass eingeschraubt ist. grobe Blasen > Reinigen Sie die Milchschaumeinheit. Der WMF Milch systemreiniger unterstützt die Reinigung. > Entfernen Sie Verunreinigungen am Luftkanal des Milchschlauchadapters. > Prüfen Sie, ob dessen Durchgangsbohrung offen ist. Ein Milchschlauch- adapter mit beschädigtem Luftkanal muss ersetzt werden.
Seite 51
Maßnahmen zur Problembehebung Problem Maßnahme zur Behebung Der Verriegelungsknopf Die Öffnung in der Mitte der Padkassette ist blockiert. ist blockiert und es > Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät läuft kein Kaffee aus zum Abkühlen eine Stunde stehen. Sollte sich dadurch die Blockierung noch nicht gelöst haben, gibt es die Möglichkeit der Notöffnung: Sie benötigen dazu eine gerade gebogene Büroklammer.
Beschädigungen durch unzureichende Verpackung fallen nicht unter die Gewährleistung. Entsorgungsmöglichkeiten für das ausgediente Gerät erfahren Sie bei Ihrer Gemeinde bzw. Stadtverwaltung. Das Gerät unterliegt der Elektronik-Schrottverordnung (WEEE /EU-Richtlinie) und darf nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Weitere Informationen erhalten Sie beim nächstgelegenen Wertstoffhof oder bei unserem WMF Service-Center.
Technische Daten Technische Daten Nennspannung 220-240 V 50 Hz Nennleistung 1600 W Leistungsaufnahme im Aus-Zustand: < 0,5 W Leistungsaufnahme im Schlafmodus: < 0,5 W Schutzklasse: Freie Länge der Anschlussleitung: Abmessungen 261 x 331 x 326 mm Leergewicht ca. 4300 g Heizsystem Edelstahl Heißwasserboiler und Dampferzeuger...
Gewährleistung und Service Gewährleistung und Service Haben Sie eine Frage zur Bedienung oder Funktion Ihrer WMF 10? Dann wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler. Selbstverständlich stehen Ihnen bei Mängeln die gesetzlichen Gewährleistungsrechte in vollem Umfang zu. durgol® swiss espresso®...