Kellnerabrechnungssystem - WMF CombiNation 8600S Betriebsanleitung

7.11

Kellnerabrechnungssystem

In Verbindung mit einem Abrechnungssystem kann Ihre
WMF combiNation S oder F mit einem
WMF-Kellnerabrechnungssystem ausgestattet werden.
Dabei wird die Kaffeemaschine mit einem Kellnerschloss
18 ausgestattet und mit der Abrechnungseinheit verbunden.
Die Freigabe erfolgt durch das Stecken von zugelassenen
Kellnerstiften und, falls mit Tischeingabe gearbeitet wird,
durch die Eingabe einer Tisch-Nr. im Display der Maschi-
ne. Die Abrechnung der bezogenen Getränke je Kellner
bzw. Tisch-Nr. erfolgt am externen Abrechnungssystem
oder am WMF Multicounter (nur ohne Tischeingabe).
Es gibt folgende Betriebsarten:
Debit-Betrieb (Kellnerselbstbedienung):
Der Kellner steckt den zugelassenen Kellnerstift und
gibt gegebenenfalls die Tisch-Nr. ein, um Getränkee
entnehmen zu können. Wird mit Tischnummern gear-
beitet, erscheint nach Stecken des Kellnerstiftes folgen-
de Anzeige im Display:
Die Tisch-Nr. kann nun im Display eingegeben wer
den. Bestätigen Sie Ihre Eingabe immer mit „OK". Ist
die Tisch-Nr. bereits von einem anderen Kellner be-
legt, so wird im Display der durchgestrichene Tisch
angezeigt und die Getränkeausgabe bleibt gesperrt:
Durch Drücken der „C"-Taste oder nach Ziehen und
erneutem Stecken des Kellnerstiftes kann eine neue
Tisch-Nr. eingegeben werden.
Es erfolgt eine Meldung an das Abrechnungssystem
über die entnommenen Getränkee, die Tisch-Nr. (falls
vorhanden) und die Identifikation des Kellners.
Kredit-Betrieb:
Mit Kredit wird ein Guthaben über die Entnahme von
Getränkeen an der WMF Kaffeemaschine bezeichnet,
d.h. der Kellner boniert zunächst an der Kasse das ge-
wünschte Getränke. Ist ein Kredit für ein Getränke an
der WMF Kaffeemaschine vorhanden, kann das Ge-
tränk entweder frei oder nach Stecken des entsprechen-
den Kellnerstiftes entnommen werden.
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