Kellnerabrechnungssystem - Wmf Combination F Betriebsanleitung

8.7

Kellnerabrechnungssystem

In Verbindung mit einem Abrechnungssystem (z.B. WMF
Schanksysteme), kann Ihre WMF combiNation F mit einem
WMF-Kellnerabrechnungssystem ausgestattet werden.
Dabei wird die Kaffeemaschine mit einem Kellnerschloss
14 ausgestattet und mit der Abrechnungseinheit verbunden.
Die Freigabe erfolgt durch das Stecken von zugelassenen
Kellnerstiften und, falls mit Tischeingabe gearbeitet wird,
durch die Eingabe einer Tisch-Nr. im Display der
Maschine. Die Abrechnung der bezogenen Getränke je
Kellner bzw. Tisch-Nr. erfolgt am externen Abrechnungs-
system.
Es gibt folgende Betriebsarten:
Debit-Betrieb (Kellnerselbstbedienung):
Der Kellner steckt den zugelassenen Kellnerstift und
gibt gegebenenfalls die Tisch-Nr. ein, um Getränke
entnehmen zu können. Wird mit Tischnummern
gearbeitet, erscheint nach Stecken des Kellnerstiftes
folgende Anzeige im Display:
Die Tisch-Nr. kann nun im Display eingegeben wer
den. Bestätigen Sie Ihre Eingabe immer mit „OK". Ist
die Tisch-Nr. bereits von einem anderen Kellner be-
legt, so wird im Display der durchgestrichene Tisch
angezeigt und die Getränkausgabe bleibt gesperrt:
Durch Drücken der „C"-Taste oder nach Ziehen und
erneutem Stecken des Kellnerstiftes kann eine neue
Tisch-Nr. eingegeben werden.
Es erfolgt eine Meldung an das Abrechnungssystem
über die entnommenen Getränke, die Tisch-Nr. (falls
vorhanden) und die Identifikation des Kellners.
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