Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
A kenyérsütő automaták funkciói
Berregő-funkció
A berregő felhangzása:
•
minden program-gomb megnyomásakor
•
a második keverési művelet alatt a NORMAL, VOLLKORN,
SCHNELL, ULTRA SCHNELL, KUCHEN és SANDWICH
programokban, fi gyelmeztetésül, hogy most lehet beletenni
a magokat, gyümölcsöket, mogyorót vagy más adalékokat.
•
a program végének elérésekor
A sütési művelet vége után a melegentartási fázis alatt gyakrab-
ban felhangzik a hangjelzés.
Ismétlési funkció
Áramszünet esetén az automata kenyérsütőt újra kell indítani.
Ez csak akkor lehetséges, ha a tészta a programlefutás megsz-
akadásakor még dagasztási fázisban volt. Ha a kenyér már sülni
kezdett, akkor elölről kell kezdenie a folyamatot!
Biztonsági funkciók
Ha a hőmérséklet a készülékben az újonnan kiválasztott pro-
gram számára az előző használat folytán még túl magas (40 oC
feletti), akkor az újbóli indításnál a kijelzőn H:HH jelenik meg és
felhangzik a hangjelzés. Ha ilyen eset fordul elő, addig nyomja a
START-/STOPP-gombot, amíg a kijelzőn törlődik a H:HH, és
megjelenik a kijelzőn az alapbeállítás. Ezután vegye ki a tartályt
és várjon, amíg a készülék lehűl.
A BACKEN program akkor is azonnal indítható, ha a készülék
még forró.
A kenyérsütő automaták programlefutása
A sütőforma berakása
A tapadásgátló bevonattal ellátott sütőformát behelyezéskor
kissé balfelé (az óramutató járásával ellenkező irányban) kell tar-
tani, míg csak pontosan be nem csúszik a sütőtér talapzatának
közepébe. Ezután az óramutató irányába fordítva, szorosra kell
húzni. A sütőforma kivételekor ellenkező sorrendben kell eljárni.
Hozzávalók betöltése
A hozzávalókat a mindenkori receptben megadott sorrendben
kell betölteni a sütőformába.
Programlefutás kiválasztása
A
AUSWAHL gombbal válassza meg a kívánt programle-
futást! A programtól függően válassza ki a megfelelő fokozatot!
Válassza ki a kívánt barnasági fokot! Az
késleltetheti a program indítását. Nyomja meg a
STOPP-gombot!
A tészta kelesztése
Az utolsó gyúrás után a kenyérsütő automata létrehozza az
optimális hőmérsékletet a tészta megkeléséhez.
05-BBA 2605 Neu.indd 55
05-BBA 2605 Neu.indd 55
Sütés
A kenyérsütő automata automatikusan szabályozza a sütési
hőmérsékletet és időt. Ha a sütési program befejeződése után
a kenyér még túl világos, akkor a BACKEN programban még
utána sütheti. Először nyomja meg a
majd hívja be és indítsa el a BACKEN programot. Ha a kenyér
elérte a kívánt barnasági fokot, állítsa le a műveletet.
Melegen tartás
Ha befejeződött a sütési művelet, többször felhangzik a
hangjelzés, hogy jelezze, a kenyeret vagy az ételeket ki lehet
venni. Egyidejűleg ezzel elkezdődik az 1 órás melegentartási
idő.
A programlefutás vége
A program lefutása után edényfogó ruha segítségével vegye ki
a sütőformát, fordítsa fel, és ha a kenyér nem esne ki mindjárt
a rostélyra, húzogassa néhányszor ide-oda a dagasztás
meghajtóját, hogy a kenyér kiessen. Ha a dagasztóhorog benne
marad a kenyében, fogja meg a készülékkel adott horognyársat!
Vezesse be a még meleg kenyér alján keresztül a dagasztóho-
rog félköríves nyílásába, ás akassza be a horognyársat a
dagasztóhorog alsó peremébe! Ott a legalkalmasabb, ahol
a dagasztóhorog lapátja van. Ezután húzza fel óvatosan a
dagasztóhorgot a horognyárssal! Így megláthatja, hogy a kenyér
melyik részében van a dagasztóhorog lapátja. Ezen a részen
kissé be kell vágni a kenyeret, utána a dagasztóhorog teljesen
kihúzható.
A készülék felfűtése a tészta kelésekor
*
A fűtés csak akkor kapcsol be, ha a környezeti hőmérséklet
kb. 25°C-nál alacsonyabb. 25°C feletti környezeti
hőmérséklet esetén az adalékanyagok hőmérséklete
megfelelő, előfűtésre nincs szükség. Az első és a második
keléshez ugyancsak elegendő a 25°C feletti hőméréklet
ahhoz, hogy a tészta külön fűtés nélkül is megkeljen.
•
Az első használat előtt enyhe mosogatószerrel öblítse ki az
automata kenyérsütő sütőformáját
(de kérem, ne mártsa vízbe!), és tisztítsa meg a da-
gasztóhorgot!
•
Javasoljuk, hogy az új sütőformát és a dagasztó kampókat
az első használat előtt ecsetelje be hőálló zsiradékkal és
kb. 10 percig tartsa a sütőtérben 160 oC-on. Lehűlés után
konyhai törlőpapírral törölje le a zsírt a sütőformában (políro-
zás). Ezzel tartósabbá teszi a tapadásgátló bevonatot. A
műveletet időről időre megismételheti.
/
ZEIT gombbal
•
Használat után először mindig hagyja a készüléket kihűlni,
START-/
mielőtt megtisztítaná és elrakná. Ez körülbelül fél órába
telik. Ezt követően a készülék ismét használható sütésre és
a tészta előkészítésére.
•
Tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugót
és a hagyja lehűlni a készüléket. Lágy mosogatószert
használjon, semmi esetre se kémiai tisztítószereket, benzint,
sütőtisztítót vagy karcoló/dörzsölő hatású szereket.
START-/STOPP-gombot,
Tisztítás és karbantartás
55
04.01.2008 10:45:05 Uhr
04.01.2008 10:45:05 Uhr
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Kapitel
