Rôtir La Viande; Gratiner Et Griller; Éteindre L'appareil - Salvis Master VisionPRO Betriebsanleitung

fr
3.2 Rôtir la viande
3.3

Gratiner et griller

4. Éteindre l'appareil
. Mettre les deux boutons rotatifs sur la position ‐0.
D Le témoin de contrôle ou l'éclairage dans l'anneau lumineux s'éteint.
. Pour le nettoyage de l'appareil, voir le chapitre 5. "Nettoyage et entretien".
. Mettre l'interrupteur principal sur la position arrêt.
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Plaque de rayonnement
Grille
Plaque de four
Plaque de rayonnement
Grille
Plaque de four
. Glisser la plaque de rayonnement pour cha­
leur de voûte.
. Régler le bouton rotatif pour chaleur de sole
sur 230 - 250°C.
. Régler le bouton rotatif pour chaleur de
voûte de 30 - 50°C de moins, comme la
chaleur de sole.
D Les températures à régler peuvent varier en
fonction de l'aliment.
D La vapeur doit rester dans le four pour la
cuisson. Par conséquent, fermer com­
plètement la porte du four.
D Ouvrir la porte du four uniquement pour
arroser le rôti.
. Enlever la plaque de rayonnement pour
chaleur de voûte afin que la chaleur rayon­
nante puisse agir sur les aliments.
. Régler le bouton rotatif pour chaleur de sole
sur 150 - 200°C.
. Régler le bouton rotatif pour chaleur de
voûte sur 300 - 250°C environ.
D Les températures à régler peuvent varier en
fonction de l'aliment.