1.
Informations concernant la sécurité du fonctionnement
Utilisation journalière
D L'appareil est destiné à l'utilisation industrielle et ne peut être exploité que
− par un personnel autorisé,
− lorsqu'il est sous surveillance,
− pour le but stipulé par le mode d'emploi.
D Ne pas stocker d'objets dans le four!
Risque de blessure / brûlure
D Attention, l'appareil est brûlant lorsqu'il est en marche!
D De l'air chaud s'échappe à l'ouverture de la porte du four! Les cuves, grilles et plaques utili
sées dans la chambre de cuisson deviennent chaudes!
D Prudence! Porter des gants de protection contre la chaleur lorsque vous travaillez dans la
chambre de cuisson et que vous retirez les cuves, grilles et plaques!
D Lorsque vous travaillez dans la chambre de cuisson, garder une distance suffisante par rap
port aux éléments chauffants et aux parois de la chambre de cuisson !
D Risque d'explosion ! Ne pas réchauffer d'aliments dans des boîtes de conserve ou des
boîtes fermées. La surpression qui se forme durant le chauffage doit pouvoir s'échapper des
réservoirs !
Lutte contre l'incendie
D Pour lutter contre le feu, des extincteurs agréés contre feux de graisse et d'huile doivent être
disponibles.
Risque d'endommagement
D Utiliser uniquement des plaques, grilles et cuves appropriées pour une température supé
rieure à 300°C dans le four!
D Ne pas nettoyer ou rincer l'appareil avec un tuyau d'eau, nettoyeur haute pression, nettoyeur
haute pression à vapeur ou un nettoyeur vapeur !
D Ne pas pulvériser l'appareil avec du nettoyant moussant! Le nettoyant moussant pénètre
dans les fentes les plus petites et endommage le système électrique et électronique !
D Si vous ne parvenez pas à remédier aux dysfonctionnements à l'aide de la page 29 chapitre
6. "Dérangements et remèdes", arrêter l'appareil et contacter le service après‐vente.
D Si l'appareil n'a pas été utilisé pendant une longue période, faire vérifier son fonctionnement
par votre service après‐vente.
fr
23