Tilbehør/Ekstra Tilbehør - Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung

MUM4_de-ar.book Seite 58 Freitag, 31. Oktober 2014 1:57 13
åç
Gjærdeig
Grunnoppskrift
500 g mel
1 egg
80 g fett (romtemperatur)
80 g sukker
200–250 ml lunken melk
25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
Skall av ½ sitron
1 klype salt
Alle ingrediensene bearbeides

i ca. ½ minutt på trinn 1, deretter
i ca. 3–6 minutter på trinn 2 med
eltekroken.
Største mengde: 1,5 ganger
grunnoppskriften
Majones
2 egg
2 ts sennep
¼ l olje
2 ss sitronsaft eller eddik
1 klype salt
1 klype sukker
Ingrediensene bør ha samme temperatur.
Ingrediensene (unntatt oljen) bearbeides

i mikseren i noen sekunder på trinn 2.
Mikseren slås over på trinn 4, oljen helles

langsomt igjennom trakten og det hele
mikses så lenge, inntil majonesen
emulgerer.
Tilbehør/Ekstra tilbehør
Videre tilbehør som er vedlagt i pakningen
(se vedlagte modelloversikt, bilde )
er beskrevet i de separate
betjeningsveiledningene.
Vedlagte tilbehøret/ekstra tilbehøret kan
også kjøpes enkeltvis senere.
Tilbehøret til maskinen MUM 45.. egner seg
også for maskinene MUM 44../46../48.. .
Bilde 
Rørebolle av kunststoff (MUZ4KR3)
I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel
pluss ingredienser.
Rørebolle av rustfritt stål (MUZ4ER2)
I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel
pluss ingredienser.
RU
Mikser-påsats av kunststoff (MUZ4MX2)
For miksing av drikker, for mosing av frukt
og grønnsaker, for tilberedning av majones,
for kutting av frukt og nøtter, for knusing
av isbiter.
Mikser-påsats av glass (MUZ4MX3)
For miksing av drikker, for mosing av frukt
og grønnsaker, for tilberedning av majones,
for kutting av frukt og nøtter, for knusing
av isbiter.
Multimikser (MUZ4MM3)
For hakking av urter, grønnsaker, epler
og kjøtt, for rasping av gulrøtter, reddik
og ost, for riving av nøtter og kald sjokolade.
Gjennomløpskutter (MUZ4DS3)
For skjæring av agurker, kål, kålrabi, nepe,
for rasping av gulrøt, epler og selleri, rødkål,
ost og nøtter; for riving av hard ost, sjokolade
og nøtter.
Pommes-frites-skive (MUZ45PS1)
For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.
For skjæring av rå poteter for Pommes frites.
Asia grønnsaksskive (MUZ45AG1)
For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.
Skjærer frukt og grønnsaker i fine striper
for asiatiske grønnsakretter.
Riveskive grov (MUZ45RS1)
For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.
For riving av rå poteter, f.eks. for potetkaker
eller kumle.
Skive for potetkaker (MUZ45KP1)
For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.
For riving av rå poteter til "Rösti" og potet-
kaker, for skjæring av frukt og grønnsaker
i tykke skiver.
Sitruspresse (MUZ4ZP1)
For pressing av appelsiner, sitroner
og grapefrukt.
Kjøttkvern (MUZ4FW3)
For kutting av ferskt kjøtt for biff tartar eller
kjøttpudding.
Sett med hullskiver (MUZ45LS1)
For kjøttkvernen MUZ4FW3.
Fin (3 mm) for posteier og pålegg,
grov (6 mm) for stekepølser og bacon.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe