Tilbehør/Ekstratilbehør - Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung

MUM4_de-ar.book Seite 50 Freitag, 31. Oktober 2014 1:57 13
Ç~
Gærdej
Grundopskrift
500 g mel
1 æg
80 g fedt (rumtemperatur)
80 g sukker
200–250 ml lunken mælk
25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær skal
af ½ citron
1 knivspids salt
Forarbejd alle ingredienserne i ca. ½

minut på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter
på trin 2 med æltekrogen.
Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift
Mayonnaise
2 æg
2 tsk sennep
¼ l olie
2 spsk citronsaft eller eddike
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
Ingredienserne skal have samme
temperatur.
Forarbejd ingredienserne (undtagen olie)

i nogle sekunder på trin 2 i blenderen.
Stil blenderen på trin 4, hæld langsomt

olie gennem tragten og bland det hele,
til majonnaisen emulgerer.
Tilbehør/Ekstratilbehør
Yderligere vedlagt tilbehør (se vedlagte
modeloversigt, billede ) er beskrevet
i separate betjeningsvejledninger.
Vedlagte tilbehør/ekstratilbehør kan også
købes enkeltvis. Tilbehør til maskine MUM
45.. kan også benyttes til maskiner MUM
44../46../48.. .
Billede 
Røreskål i kunststof (MUZ4KR3)
I skålen kan der forarbejdes op til 1 kg mel
plus ingredienser.
Røreskål i rustfrit stål (MUZ4ER2)
I skålen kan der forarbejdes op til 1 kg mel
plus ingredienser.
Blenderpåsats af kunststof (MUZ4MX2)
Til at blande drikkevarer, til at purere frugt
og grønt, til at fremstille mayonnaise,
til at småhakke frugt og nødder, til at crushe
isterninger.
RM
Blenderpåsats af glas (MUZ4MX3)
Til at blande drikkevarer, til at purere frugt
og grønt, til at fremstille mayonnaise,
til at småhakke frugt og nødder, til at crushe
isterninger.
Multiblender (MUZ4MM3)
Til at hakke krydderurter, grøntsager, æbler
og kød, til at raspe gulerødder, selleri og ost,
til at rive nødder og kølet chokolade.
Hurtigsnitter (MUZ4DS3)
Til at skære agurker, kål, kålrabi, ræddiker;
til at raspe gulerødder, æbler og selleri,
rødkål, ost og nødder; til at rive hård ost,
chokolade og nødder.
Pommes-frites-skive (MUZ45PS1)
Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til at skære rå kartofler til pommes frites.
Asia-grønt-skive (MUZ45AG1)
Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Skærer frugt og grønt i fine strimler
til asiatiske grøntsagsretter.
Riveskive grov (MUZ45RS1)
Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffel-
frikadeller/søsterkage eller kartoffelboller.
Kartoffelpandekager-skive (MUZ45KP1)
Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til at rive rå kartofler til rösti og kartoffel-
pandekager, til at skære frugt og grøntsager
i tykke skiver.
Citruspresse (MUZ4ZP1)
Til presning af appelsiner, citroner
og grapefrugter.
Kødhakker (MUZ4FW3)
Til småhakning af frisk kød til tartar eller
forloren hare.
Hulskive-sæt (MUZ45LS1)
Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Fin (3 mm) til postejer og smurt pålæg,
grov (6 mm) til pølser og bacon.
Småkageformsæt (MUZ45SV1)
Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Med metalskabelon til 4 forskellige
småkageformer.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe