Tillbehör/Extra Tillbehör - Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung

MUM4_de-ar.book Seite 66 Freitag, 31. Oktober 2014 1:57 13
ëî
Jäsdeg
Grundrecept
500 g vetemjöl
1 ägg
80 g fett (rumsvarmt)
80 g socker
200–250 ml fingervarm mjölk
25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst
Skalet från ½ citron
1 krm salt
Bearbeta alla ingredienser med

degkroken ca ½ min i läge 1 och
sedan ca 3–6 min i läge 2.
Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet
Majonnäs
2 ägg
2 tsk senap
¼ l matolja
2 msk citronsaft eller vinäger
1 krm salt
1 krm socker
Ingredienserna måste ha samma
temperatur.
Bearbeta ingredienserna (utom matoljan)

i mixern några sekunder i läge 2.
Ställ mixern i läget 4 och häll matoljan

långsamt genom tratten och fortsätt
blanda tills majonnäsen emulgerar.
Tillbehör/Extra tillbehör
Övriga tillbehör som följer med i förpack-
ningen (se bifogad modellöversikt, bild )
beskrivs i separata bruksanvisningar.
Bifogat tillbehör/extra tillbehör kan även
köpas separat. Tillbehören till köksmaskin
MUM 45.. passar även till köksmaskiner
MUM 44../46../48.. .
Bild 
Plastblandarskål (MUZ4KR3)
I blandarskålen kan upp till 1 kg mjöl plus
ingredienser bearbetas.
Blandarskål i rostfritt stål (MUZ4ER2)
I blandarskålen kan upp till 1 kg mjöl plus
ingredienser bearbetas.
Mixertillsats i plast (MUZ4MX2)
För att mixa drycker, puréa frukt och
grönsaker, bereda majonnäs, finfördela
frukt och nötter, krossa isbitar.
SS
Mixertillsats i glas (MUZ4MX3)
För att mixa drycker, puréa frukt och
grönsaker, bereda majonnäs, finfördela
frukt och nötter, krossa isbitar.
Matberedartillsats (MUZ4MM3)
För att hacka kryddor, grönsaker, äpplen
och kött, för att riva/strimla morötter, rättika
och ost, för att riva nötter och kall choklad.
Grönsaksskärare (MUZ4DS3)
För att skära gurkor, kål, kålrabbi, rättika;
för att riva/strimla morötter, äpplen
och stjälkselleri, rödkål, ost och nötter;
för att riva hårdost, choklad och nötter.
Pommes frites-skiva (MUZ45PS1)
Till grönsaksskärare MUZ4DS3.
För att skära råa potatisar till pommes frites.
Skärskiva för asiatiska rätter
(MUZ45AG1)
Till grönsaksskärare MUZ4DS3.
Skär frukt och grönsaker i fina strimlor
till asiatiska grönsaksrätter.
Rivskiva grov (MUZ45RS1)
Till grönsaksskärare MUZ4DS3.
För att riva råa potatisar t.ex. till raggmunkar
eller kroppkakor.
Skärskiva för rårakor (MUZ45KP1)
Till grönsaksskärare MUZ4DS3.
För att riva råa potatisar till rösti och rårakor,
för att skära frukt och grönsaker i tjocka
skivor.
Citruspress (MUZ4ZP1)
För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner
och grapefrukt.
Köttkvarn (MUZ4FW3)
För att finfördela färskt kött till råbiff eller
köttfärs.
Sats hålskivor (MUZ45LS1)
Till köttkvarn MUZ4FW3.
Fin (3 mm) till pastejer och smörgåspålägg,
grov (6 mm) till korv och fläsk.
Kakspritsmunstycke (MUZ45SV1)
Till köttkvarn MUZ4FW3.
Med schablon i metall för 4 olika kakformer.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe