Befőzési Idők És Hőmérsékletek - Silvercrest 1800 B1 Bedienungsanleitung

Élelmiszer Hőmérséklet
Zöldség
Karfiol 100 (MAX)
Bab 100 (MAX)
Borsó
Csemege 100 (MAX)
uborka
Karalábé 100 (MAX)
Tök
Sárgarépa 100 (MAX)
Gomba 100 (MAX)
Kelbimbó 100 (MAX)
Vörös 100 (MAX)
káposzta
Zeller 100 (MAX)
Spárga 100 (MAX)
Paradicsom
Gyümölcs
Alma, kemény
Alma, puha
Almapüré
Sárgabarack
Körte, kemény
Körte, puha
Szeder
Földieper
Áfonya
Málna
Ribizli
Cseresznye,
meggy
Mirabella
Őszibarack
Vörös szilva
Vörös áfonya
Birsalma
Ringló
42
8. Befőzési idők és hőmérsékletek
Idő
°C-ban percben
90
120
85 120
30
95
90 30
90
110
110
110
110
120
90 30
85 40
85 30
90 30
85 30
90 80
90 30
80 25
80 25
85 25
80 30
90 25
80 30
85 30
85 30
90 30
90 25
95 30
85 30
Élelmiszer Hőmérséklet
°C-ban
Rebarbara
Egres
Kék szilva
Hús (csak előfőzött állapotban)
Sültek 100 (MAX)
Húslé 100 (MAX)
Szárnyas 100 (MAX)
Pörkölt 100 (MAX)
Vadas 100 (MAX)
Főtt kolbász- 100 (MAX)
termékek
Nyers kol- 100 (MAX)
básztermékek
Idő
percben
95 30
80 30
90 30
85
60
75
75
75
75
110