Bef Zési Id K És H Mérsékletek - Silvercrest IAN 273404 Bedienungsanleitung

BB&3(B%ERRN 6HLWH  )UHLWDJ  1RYHPEHU    
4. A teát, a bort, a citromlevet, a gyü-
mölcsszeleteket és a fahéjrudakat te-
gye egy lábosba.
5. Az adalékokat addig melegítse, amíg
a folyadék forrni nem kezd.
6. Lassan keverje bele a cukrot állandó
kóstolgatás mellett, hogy el ne édesítse
a teapuncsot.
7. Végül (ízlés szerint) öntsön hozzá egy
jó adag rumot.
8. Kis h fokon még kb. 30 percig hagyja
f ni.
MEGJEGYZÉS: Ha a bef z ben készíti, a
felforraláshoz 100 °C-ot állítson be. A to-
vábbi elkészítéshez és a melegen tartáshoz
csökkentse a h mérsékletet kb. 80 °C-ra. A
teapuncs legyen meleg, de ne forrjon, mert
akkor az alkohol kipárolog.
8. Bef zési id k és
h mérsékletek
H mérséklet
Élelmiszer
Zöldség
Karfiol 100 (MAX)
Bab 100 (MAX)
Borsó
Csemege 100 (MAX)
uborka
Karalábé 100 (MAX)
Tök
Sárgarépa 100 (MAX)
Gomba 100 (MAX)
Kelbimbó 100 (MAX)
Vörös 100 (MAX)
káposzta
Zeller 100 (MAX)
Spárga 100 (MAX)
Paradicsom
Id
°C-ban percben
90
120
85 120
30
95
90 30
90
110
110
110
110
120
90 30
H mérséklet
Élelmiszer
°C-ban
Gyümölcs
Alma, kemény 85
Alma, puha 85
Almapüré 90
Sárgabarack 85
Körte, kemény 90
Körte, puha 90
Szeder 80
Földieper 80
Áfonya 85
Málna 80
Ribizli 90
Cseresznye, 80
meggy
Mirabella 85
szibarack 85
Vörös szilva 90
Vörös áfonya 90
Birsalma 95
Ringló 85
Rebarbara 95
Egres 80
Kék szilva 90
Hús (csak el f zött állapotban)
Sültek 100 (MAX)
Húslé 100 (MAX)
Szárnyas 100 (MAX)
Pörkölt 100 (MAX)
Vadas 100 (MAX)
F tt kolbászter- 100 (MAX)
mékek
Nyers kolbász- 100 (MAX)
termékek
Id
percben
40
30
30
30
80
30
25
25
25
30
25
30
30
30
30
25
30
30
30
30
30
85
60
75
75
75
75
110
29
HU