Sharp R-64STN Bedienungsanleitung Seite 94

6. R-64STN Finnish Op man
PIKAMENU, PIKAKYPSENNYKSEN JA
PIKASULATUKSEN TAULUKOT
AJASTIN PIKAKYPSENNYS
EC-2
Kypsennystä
Grillvarras
x2
EC-3
Kypsennystä
Kanankoivet
x3
Tarveaineet valmistettaessa 0,6kg kanankoipia:
(3 kpl), 1 - 2 rl ruokaöljyä,
1 tl makea paprikaa, 1 tl rosmariinia
EC-4
Kypsennystä
Grillattu kana
x4
Tarveaineet valmistettaessa 1,2kg grillattua kanaa:
Suolaa ja pippuria, 1 tl paprikaa, 2 rl ruokaöljyä
AJASTIN
PIKASULATUS
Ed-1 Sulatus
Pihviä ja kylyksiä
x1
25/04/2003 14:35
MÄÄRÄ (Painallus
Nu. vastaa) / VÄLINEET
0,2 - 0,6 kg* (100 g)
(Ruuan alkulämpötila
5° C)
Ritilä
0,2 - 0,6 kg (50 g)
(Ruuan alkulämpötila
5° C)
Matalareunainen astia
1 / tl suolaa,
2
0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Ruuan alkulämpötila
5° C)
Matalareunainen astia
MÄÄRÄ (Painallus
Nu. vastaa) / VÄLINEET
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ruuan alkulämpötila
-18° C)
(Ks. jäljempänä
annettua sivulla 97)
Page 94
VALMISTUSTAPA
• Valmistele liha grillausvartaisiin.
• Laita ritilälle ja kypsennä.
• Kun kuulet äänimerkin ja näytölle
ilmestyy "KÄÄNNÄ", käännä vartaita.
• Kun kypsennys on päättynyt, poiista
vartaat uunista ja siirä ne lautaselle
tarjoiltaviksi. (Ei tarvitse seisottaa).
• Sekoita tarveaineet ja levitä
kanankoipien päälle.
• Puhkaise kanankoipien nahka.
• Laita kanankoivet ritilälle, nahkapuoli
alaspäin ja ohuempi pää osoittaen
keskelle.
• Kun kuulet äänimerkin ja näytölle
ilmestyy "KÄÄNNÄ", käännä
kanankoipia.
• Kypsennyksen päätteeksi aanoksen on
annettava seistä noin 5 minuttia.
• Sekoita tarveaineet ja levitä kanan
päälle.
• Puhkaise kanan nahka.
• Laita kana matalareunaiseen astiaan
rintapuoli alaspäin.
• Laita suoraan pyörivälle alustalle ja
kypsennä.
• Kun kuulet äänimerkin ja näytölle
ilmestyy "KÄÄNNÄ",, käännä kana.
• Jätä kypsennyksen jälkeen noin 3
minuutiksi uuniin, poista ja tarjoile
lautasella.
VALMISTUSTAPA
• Laita kypsennettävä ruoka pyörivän
alustan keskelle.
• Kun uunin ohjelma on päättynyt, uuni
on antaunt äänimerkin ja näytölle
ilmestyy "KÄÄNNÄ", käännä ruokaa,
järjestele se uudelleen ja erottele.
Suojaa ohuet osat ja lämpimät
kohdat alumiinifoliolla.
• Sulatuskäsittelyn päätyttyä, kääri ruoka
alumiinifolioon 10 - 15 minuuttia
kunnes se on salunut kauttaaltaan.
94