Sharp R-64STN Bedienungsanleitung Seite 105

7. R-64STN Finnish CkBk
Ruoka-aine
Paahdettu liha (esim. porsas, nauta 1500
lammas, vasikka)
Pihvit, vasikanleikkeet,
kyljykset, maksa
Gulassi
Makkarat, 8
4
Ankka/kalkkuna
Kana
Kanankoivet
Kala paloina
Kalafileet
Katkaravut
Sämpylät,2
Siivutettu kokojyväleipä
Paahtoleipäsiivut
Vehnä- ja ruisleipä,
Vehnäleipä, kokonainen
Kakku, 1 pala
Kermakakku, 1 pala
Kuorrutettu kakku, kokonainen,
Ø 25 cm
Kerma
Voi
Pehmeät hedelmät – mansikat
vadelmat, kirsikat,
luumut
Taulukossa annetut ajat ovat vain ohjeellisia, ja ne voivat vaihdella jäähdytyslämpötilasta, koostumuksesta
ja ruuan painosta riippuen.
25/04/2003 14:34 Page 105
TAULUKKO : SULATTAMINEN
Määrä Asetus Teho
-g- -Taso-
10 P
1000 10 P
500 10 P
200 30 P
500 30 P
600 30 P
300 30 P
1500 10 P
1200 10 P
1000 10 P
200 30 P
800 30 P
400 30 P
300 30 P
80 30 P
250 30 P
500 30 P
150 10 P
10 P
10 P
200 30 P
250 30 P
250 30 P
TAULUKKO
Huomautuksia
Sulatusaika
-Min-
58-64 asetetaan lautaselle,
42-48 käännetään sulatuksen puolivälissä
10-14
4-5 käännetään sulatuksen puolivälissä
8-12 erotellaan/sekoitetaan sulatuksen puolivälissä1
6-9 asetellaan vierekkäin, käännetään
4-5 sulatuksen puolivälissä
48-52 asetetaan lautaselle, käännetään
sulatuksen puolivälissä
39-43 asetetaan lautaselle, käännetään
sulatuksen puolivälissä
33-37 asetetaan lautaselle, käännetään
sulatuksen puolivälissä
4-5 käännetään sulatuksen puolivälissä
9-12 käännetään sulatuksen puolivälissä
7-10 käännetään sulatuksen puolivälissä
6-8 käännetään sulatuksen puolivälissä ja
poistetaan sulaneet osat
1-1 vain sulatus
1/
2
2-4 Sijoitetaan palat vierekkäin, vain sulatus
7-10 käännetään sulatuksen puolivälissä.
keskiosa jää sulamatta
2-5 asetetaan lautaselle
2-3 asetetaan lautaselle
20-24 asetetaan lautaselle, viipaloidaan sulamisen
jälkeen, annetaan seistä kunnes kuorrutus
on kokonaan sulanut.
2+2 poistetaan kansi; kun puolet sulatusajasta on kulunut,
kaadetaan kulhoon ja jatketaan sulatusta.
2-4 vain sulatus
4-5 asetellaan tasaiseksi kerrokseksi,
käännetään sulatuksen puolivälissä
105
Seisotusaika
-Min-
30-90
30-90
30-90
10-15
15-30
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5-10
5
-
5
15
5
10
30-60
5-10
15
5