Kookstanden - Atag Hi86471Fv Gebrauchsanweisung

Kookstanden

Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk
is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan.
Niveau
Gebruik stand 1-5 voor:
Gebruik stand 6 - 9 voor:
Gebruik stand 10 - 11 voor:
Gebruik stand 12 voor:
Gebruik de boost-stand voor:
Doel
trekken van bouillon,
stoven van vlees,
sudderen van groenten,
smelten van chocolade,
pocheren,
smelten van kaas.
doorkoken van grote hoeveelheden,
ontdooien van harde groenten,
bakken van dikke lappen gepaneerd vlees.
bakken van dikke pannenkoeken,
bakken van bacon (vet),
koken van rauwe aardappelen,
gepaneerde vis maken,
garen van vis,
bakken van dunne lapjes gepaneerd vlees.
aanbraden van vlees,
bereiden van vis,
een omelet bakken,
bakken van gekookte aardappelen,
frituren van voedsel.
snel aan de kook brengen van vloeistoffen,
slinken van groenten,
verhitten van olie en vet,
wokken.
Gebruik
19