Aufbau Des Gerätes; Einstellen Des Manuellen Modus - Royal Catering Rcbm-30In Bedienungsanleitung

• das Zubereiten von Getränken und flüssigen Speisen
• das Aufwärmen und
gesundheitsschädlicher, sich leicht verflüchtigender
oder ähnlicher Flüssigkeiten bzw. Stoffe.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung haftet allein der Betreiber.
3.1. AUFBAU DES GERÄTES
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1
9
10
8
1. Hauptbehälter
2. Behälter mit Sieben
3. Oberes Sieb
4. Unteres Sieb
5. Haltestange
6. Überlaufrohr (gebogen)
7. Griff für den Behälter mit Sieben
8. Deckel
9. EIN/AUS-Schalter der Pumpe und des Gerätes
10. Ablasshahn
11. Unteres Rohr
12. länglicher Filter
4. VORBEREITUNGEN FÜR DAS BRAUEN
• Vor der Verwendung muss das Gerät auf eine ebene,
stabile und sichere Fläche gestellt werden.
• Das gefüllte Gerät enthält kochende, heiße Flüssigkeit
und wiegt bis zu 70 Kilogramm. Eine stabile Position
des Gerätes muss unbedingt gegeben sein, damit
während des Brauvorgangs
stattfinden kann. Nicht stabile Positionen sind zu
vermeiden.
• Das Gerät darf während des Brauprozesses nicht
umgestellt werden. Die Griffe sind nur zum Tragen
des leeren Gerätes vorgesehen.
• Hygiene ist eine Grundvoraussetzung für gelungenes
Brauen, deswegen müssen die Teile dieses Gerätes
immer gereinigt sein.
• Zum Sterilisieren des Zubehörs kann in einem Boiler
heißes Wasser vorbereitet werden.
5. MONTAGE DES ÜBERLAUFKANALS
1. Installieren Sie das Verbindungsstück B am unteren Sieb.
2. Installieren Sie die Verbindungsstück A an der
Anschlussstelle B.
3. Befestigen Sie das Zentralrohr an der Anschlussstelle A.
A C
B
4. Montieren Sie das Verbindungsstück C am Zentralrohr.
5. Setzen Sie die weiße Kappe auf das Zentralrohr.
6. Legen Sie die miteinander verbundnenen Elemente in
den Tank.
Erhitzen entzündlicher,
5
3
4
12
7
6 11
das Umpumpen
7 Entfernen Sie nach dem Hinzufügen von Wasser und
Zutaten die weiße Kappe und das Verbindungsstück C.
8. Montieren Sie den oberen Sieb mit den Griffen nach
oben am Zentralrohr.
ACHTUNG: Während des Betriebs
sollte
geöffnet sein.
6. PROGRAMMIEREN DER EINSTELLUNGEN

6.1. EINSTELLEN DES MANUELLEN MODUS

1. Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie die Taste
MANUAL.
2. Die Taste TEMP dient zur Einstellung der Temperatur,
POWER zur Einstellung der Wattzahl, und TIMER
stellt die Dauer des Brauens ein. Alle 3 Parameter
müssen vor Inbetriebnahme des Geräts eingestellt
werden. Die Reihenfolge des Einstellens ist hierbei
beliebig.
3. Die Taste START drücken, wenn alle 3 Parameter
eingestellt sind. Dann setzt sich der Handmodus
in Betrieb. Der aufblinkende Buchstabe "H" in der
linken oberen Ecke bedeutet, dass das Gerät mit
dem Aufheizen beginnt.
4. Die Standard-Siedetemperatur
programmiert, daher startet der Timer erst dann,
wenn die Temperatur von 100°C erreicht ist. Hierzu
den Deckel für 1 – 2 Minuten auflegen, bis auf dem
Display 100°C angezeigt werden.
5. Wenn das Gerät mit dem Sieden beginnt, das Display
aber eine niedrigere Temperatur anzeigt, muss die
Temperatur erneut auf 100°C eingestellt werden.
Anschließend aktivieren Sie bitte den Timer.
6. Drücken Sie die Tasten "-" und "+" gleichzeitig, bis
auf der Anzeige das Zeichen C1/F1 zu sehen ist. Der
konkrete Temperaturbereich beträgt von – 10°C bis
+10°C oder von – 50°F bis +50°F.
7. Durch Drücken der Taste Manual/Pause während
des Erhitzens wird das Gerät auf die ursprünglichen
Einstellungen zurückgesetzt. Dann können Temp
(Temperatur)/Power (Kraft)/Timer (Zeit) geändert
werden. Danach die Taste Manual drücken, um
die Wahl zu bestätigen und zum Aufheizen
zurückzugehen.
DE
die zentrale Rohröffnung
ist auf 100°C
5