Montaje De La Máquina - Royal Catering Rcbm-30In Bedienungsanleitung

3.1. MONTAJE DE LA MÁQUINA
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1. Tanque principal
2. Envase con filtro
3. Filtro superior
4. Filtro inferior
5. Barra de sujeción
6. Tubo de desagüe (curvado)
7. Asa para el envase con filtro
8. Tapa
9. Interruptor de encendido/apagado
de la bomba y el aparato
10. Grifo de vaciado
11. Tubo inferior
12. filtro alargado
4. PREPARATIVOS PARA EL MACERADO
• Antes de ponerlo en funcionamiento, el aparato debe
colocarse sobre una superficie estable y segura.
• El aparato lleno contendrá líquido caliente en
maceración cuyo peso puede llegar a ser de hasta 50
kg. Es imprescindible que el aparato mantenga una
posición estable, para que durante la maceración
se produzca el proceso de circulación por bombeo.
Evitar posiciones inestables.
• El aparato no debe cambiarse de lugar durante
el proceso. Las asas solamente se utilizarán para
transportar el aparato vacío.
• La higiene es una condición indispensable para
conseguir macerar con éxito, por lo que cada pieza
del aparato debe estar siempre limpia.
• Para esterilizar los accesorios se pueden introducir en
agua hirviendo.
5. MONTAJE DEL CONDUCTO DE CIRCULACIÓN
1. Instale el conector B en el colador inferior.
2. Instale el conector A en el conector B.
3. Instale el tubo central en el conector A.
A C
B
4. Instale el conector C en el tubo central.
5. Instale el tapón blanco en el tubo central.
6. Coloque los elementos conectados en el tanque.
7. Después de agregar agua y los ingredientes, retire el
tapón blanco y el conector C.
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8. Instale el colador superior en el tubo central con las
manijas hacia arriba.
ATENCIÓN: Mientras la máquina
está en marcha, el orificio del tubo
central debe estar abierto.
6. PROGRAMACIÓN DE AJUSTES
6.1. AJUSTE DEL MODO MANUAL
1. Encienda el equipo y presiónele la tecla MANUAL.
2. La tecla TEMP sirve para seleccionar la temperatura,
POWER para la potencia y TIMER para la duración de
la preparación. Los 3 parámetros se deben ajustar
antes de comenzar con el proceso. El orden en el que
se realizan los ajustes no tiene importancia.
3. Una vez los tres parámetros hayan sido seleccionados,
presionar START, para que comience a funcionar en
modo manual. La letra „H" parpadeará en la esquina
superior izquierda, lo que significa que el aparato
habrá empezado a calentar.
4. La temperatura de ebullición estándar es de
100°C, razón por la que el temporizador empezará
a funcionar una vez se alcance dicha temperatura.
Para esto colocar las tapa durante 1 – 2 minutos hasta
que el indicador muestre 100°C.
5. Si el líquido empezara a hervir pero aún mostrara
una temperatura inferior a 100 °C, ajuste de nuevo la
temperatura a 100°C. Finalmente ponga en marcha el
temporizador.
6. Presione las teclas „-" y „+" a la vez hasta que en la
pantalla se muestre C1/F1. El rango de temperatura
será de – 10°C a +10°C o de – 50°F a +50°F.
7. Pulsando la tecla
calentamiento se reiniciarán los ajustes iniciales.
Entonces podrá cambiar
(temperatura) / Power (potencia) / Timer (tiempo).
Después, pulsar la tecla Manual para confirmar la
selección y continuar con el calentamiento.
8. Si se pulsa la tecla TEMP y se mantiene pulsada
durante 5 segundos, la temperatura cambiará de
Celsius a Fahrenheit. Este ajuste solo se puede
ejecutar tras encender el aparato y antes de
seleccionar los parámetros de trabajo.
6.2. FUNCIÓN MEMORY EN MODO MANUAL
1. Pulse la tecla MANUAL/PAUSE durante 5 segundos en
modo programación. Así se memorizarán los últimos
ajustes. Recibirá una confirmación mediante una señal
acústica.
ES
Manual/Pause durante el
los ajustes Temp
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