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FR
Accessoires
Embout agita-
teur (2)
Embout à lames
cruciformes (5)
Panier de cuis-
son (8)
Godet mesu-
reur (13)
Couvercle avec
obturateur (3)
60
09946_Inlay_de-en-fr-nl_A5_V2.indb 60
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Utilisation
Les ingrédients sont
mélangés (retournés) à
faible vitesse constante.
Particulièrement appro-
prié pour la préparation
de bouillies, soupes,
puddings, sauces, riz au
lait, potées, pâte, etc.
Concasser, hacher, mixer
des ingrédients froids
et piler la glace (avec la
fonction
)
Réduire en purée, pétrir
Réduire en purée (très
fine)
Cuire des denrées à
l'étouffée (par ex. du riz)
dans le récipient de pré-
paration (15) et passer
par ex. les jus de fruits
ou de légumes
Sert à doser les ingrédients et à extraire le panier de
S'utilise avec l'embout à lames, l'embout
agitateur et l'embout batteur.
Fermer l'obturateur afin d'éviter les déper-
ditions de chaleur ainsi que les projections
de denrées à mixer ou à cuire. Ne pas le
fermer pour les cuissons supérieures à
100 °C (notamment de la crème ou du lait)
afin d'éviter les débordements.
Durée / Tempé-
Vitesse
rature
1 à 3
1 à 90 min
en chauffant en
fonction des
besoins
4 à 10
10 s à 1 min
plus la vitesse est
sans chauffer
élevée, plus le
résultat est fin
1 à 3
1 à 2 min
en chauffant en
fonction des
besoins
4 à 10
1 à 2 min
sans chauffer
0
20 à 30 min (se-
lon les denrées)
110 °C
en chauffant en
fonction des
besoins
cuisson.
25.08.2020 17:09:07
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