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Cuisiner intelligemment
Cuisson automatique
Le tableau suivant présente 35 programmes automatiques pour la cuisson à la vapeur, la cuisson
au four, la grillade, le rôtissage et le réchauffage. Les tableaux contiennent les quantités et les
recommandations appropriées.
Avant d'utiliser ces programmes, remplissez toujours le réservoir d'eau jusqu'au niveau maximum
avec de l'eau fraîche. Les autres programmes fonctionnent avec le mode four ventilé ou le mode
gril. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
1. Vapeur
Produit alimentaire
Poids (kg)
Brocolis en
0,2-0,6
morceaux
Mettez les morceaux de brocoli dans le plat à vapeur et appuyez sur le
bouton de démarrage de la cuisson.
Fleurettes de
0,2-0,6
choux-fleurs
Mettez les fleurettes de choux-fleurs dans le plat à vapeur et appuyez sur
le bouton de démarrage de la cuisson.
Filet de poisson à
0,2-1,0
la vapeur
Mettez le filet de poisson (2 cm) sur les plats à vapeur.
Appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Vous pouvez utiliser
la plaque de cuisson du bas pour l'égouttage.
Steak de poisson à
0,2-1,0
la vapeur
Mettez le steak de poisson (3 cm) sur les plats à vapeur. Appuyez sur le
bouton de démarrage de la cuisson. Vous pouvez utiliser la plaque de
cuisson du bas pour l'égouttage.
Crevettes à la
0,2-0,5
vapeur
Mettez les crevettes (crues / non cuites - décortiquées ou non) dans les
plats à vapeur. Appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Vous
pouvez utiliser la plaque de cuisson du bas pour l'égouttage.
Accessoire
Niveau
Plat à vapeur,
2
perforé
Plat à vapeur,
2
perforé
Plats à vapeur,
2
perforés
Plats à vapeur,
2
perforés
Plats à vapeur,
2
perforés
Produit alimentaire
Poids (kg)
Poitrine de poulet à
0,2-1,0
la vapeur
Mettez les blancs de poulet dans les plats à vapeur et appuyez sur le
bouton de démarrage de la cuisson. Vous pouvez utiliser la plaque de
cuisson du bas pour l'égouttage.
Œuf, mi-cuit
0,1-0,6
Mettez 2 à 10 œufs dans le plat à vapeur. Si vous aimez les œufs plus
fermes, laissez les œufs reposer pendant quelques minutes.
Demi-pomme de
0,4-0,8
terre à la vapeur
Coupez les pommes de terre (150-200 g chacune) en deux, mettez-les dans
le plat à vapeur et appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson.
Riz blanc
0,2-0,4
Répartissez uniformément le riz blanc (basmati ou pandan) dans un plat
en pyrex. Ajouter pour chaque 100 g de riz, 200 ml d'eau froide. Remuez
après la cuisson à la vapeur.
Flan, à la vapeur
0,4-0,6
Mettez le mélange de flan dans 6 petits plats à flan (100 ml dans chacun).
Recouvrez-les de film étirable. Mettez les plats dans un plat à vapeur.
Trempage des
0,1-0,5
fruits secs
Mettez les fruits secs (abricots, prunes, pommes) sur le plat à vapeur.
Faire fondre du
0,1-0,3
chocolat
Cassez le chocolat (pur ou de cuisson) en morceaux, mettez-le dans un
petit plat en verre pyrex et couvrez-le avec une feuille de plastique ou
un couvercle. Mettez le plat dans le plat à vapeur. Maintenez couvert
pendant le programme.
Après l'avoir retiré, remuez bien. (Pour le chocolat blanc ou au lait,
diminuez de 5 min.)
Accessoire
Niveau
Plats à vapeur,
2
perforés
Plat à vapeur,
2
perforé
Plat à vapeur,
2
perforé
Plat à vapeur,
2
perforé
Plat à vapeur,
2
perforé
Plat à vapeur,
2
perforé
Plat à vapeur,
2
perforé
Français 25
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