Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Intelligentes Garen
Hinweise und Empfehlungen zum Heißluftbetrieb
Heißluft
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Backen.
Es wird empfohlen, den Backofen im Heißluftbetrieb vorzuheizen.
Lebensmittel
Temperatur (°C)
Haselnusskuchen,
160-170
Kastenform
Zitronenkuchen,
150-160
Springform oder Schale
Biskuitkuchen
150-160
Obstkuchenboden
150-170
Flacher Obststreuselkuchen
150-170
(Hefeteig)
Croissants
170-180
Brötchen
180-190
Kekse
160-180
200-220
Backofen-Pommes
32 Deutsch
Zeit (in Min.)
Zubehör (Einschubebene)
60-70
Einhängegitter (1)
50-60
Einhängegitter (1)
25-35
Einhängegitter (1)
25-35
Einhängegitter (1)
30-40
Backblech (2)
10-15
Backblech (1)
10-15
Backblech (1)
10-20
Backblech (2)
15-20
Backblech (2)
Oberhitze + Heißluft
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Braten.
Es wird empfohlen, den Backofen im Modus Oberhitze + Heißluft vorzuheizen.
Legen Sie das Fleisch auf das Einhängegitter, beachten Sie die Angaben zur Einschubebene in der
Tabelle und verwenden Sie das Backblech als Fettpfanne auf Stufe 1.
Lebensmittel
Temperatur (°C)
Roastbeef
170-190
(1 kg / medium)
Schweineschulterbraten /
180-200
-rolle (1 kg)
Lammbraten / Lammkeule
190-210
(0,8 kg)
200-220
Hähnchen, ganz (1,2 kg)
Ganze Forelle
180-200
(2 Stk. / 0,5 kg)
Entenbrust (0,3 kg)
180-200
Zubehör
Zeit (in Min.)
(Einschubebene)
60-90
Einhängegitter (2) /
Backblech (1)
90-120
Einhängegitter (2) /
Backblech (1)
50-80
Einhängegitter (2) /
Backblech (1)
50-70
Einhängegitter (2) /
Backblech (1)
30-40
Einhängegitter (2) /
Backblech (1)
25-35
Einhängegitter (2) /
Backblech (1)
Werbung
