Samsung NQ5B7993A Serie Benutzerhandbuch Seite 309

Veiledning for intensiv tilberedning
Bruk temperaturer og tider fra denne tabellen som veiledninger for steking.
Vi anbefaler å forvarme ovnen med Intensiv-modus (Overvarme og Undervarme og Konveksjon).
Næringsmiddel Temp. (°C)
Lasagne (2 kg) 180-200
Grønnsaksgrateng (2 kg) 160-180
Potetgrateng (2 kg) 160-180
Oksestek 160-180
(2 kg / middels)
180-200
Hel and (2 kg)
2 hele kyllinger 200-220
(hver på 1,2 kg)
Forhåndssteking
Denne modusen inkluderer en automatisk oppvarmingssyklus over 200 °C.
Overvarmen og konveksjonsviften kjører under prosessen med steking av kjøttet. Etter dette
trinnet tilberedes maten forsiktig ved lav temperatur etter forhåndsvalg.
Denne prosessen utføres mens overvarmen og undervarmen er i drift.
Denne modusen passer for steking av kjøtt, fjærkre og fisk.
Bruk temperaturer og tider fra denne tabellen som veiledninger for steking.
Næringsmiddel Temp. (°C) Tid (timer)
Oksestek 80-100 3:30-4:30
Stekt svinekjøtt 90-110 3:30-4:00
And, bryst 80-100 1:30-2:00
Oksefilet 80-100 1:30-2:00
Svinefilet 80-100 1:30-2:00
Tid (min.) Tilbehør (hyllenivå)
20-30 Ovnsstativ (1)
40-60 Ovnsstativ (1)
60-90 Ovnsstativ (1)
60-90 Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
60-90 Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
60-90 Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
Tilbehør (hyllenivå)
Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
Ovnsstativ (2) / Bakeform (1)
Lufttørker
Bruk temperaturer og tider fra denne tabellen som veiledninger for lufttørking.
Ingen forvarming nødvendig.
Porsjonsstørrelse
Mat
(g)
Poteter
Frosne pommes frites 500-1000
Frosne pommes frites, krydret 500-1000
Frosne Tater Tots 500-1000
Frosne røstipoteter* 500-1000
Frosne potetchips 500-1000
Hjemmelaget ovnchips 500-1000
Hjemmelaget potetchips* 500-1000
Frossen
Frosne kyllingbiter (Nuggets) 300-500
Frosne kyllingvinger* 500-1000
Frosne løkringer 300-500
Frosne fiskefingre 300-500
Frosne kyllingfingre 500-1000
Frosne churros 300-500
Fjærkre
Ferske drumsticks* 500-1000
Ferske kyllingvinger* 300-500
Kyllingbryst, innbakt* 300-500
Tilberedningstid
Temp. (°C) Hyllenivå
(min.)
210-220 20-25 3
210-220 15-20 3
210-220 15-20 3
210-220 15-20 3
210-220 15-20 3
190-200 20-25 3
200-210 20-25 3
210-220 15-20 3
210-220 25-30 3
210-220 10-15 3
210-220 15-20 3
210-220 20-25 3
190-200 10-15 3
200-210 30-35 3
200-210 27-32 3
200-210 25-30 3
Norsk 35