Samsung NQ5B7993A Serie Benutzerhandbuch Seite 355

Intensiivisen ruoanvalmistuksen opas
Käytä tässä taulukossa esitettyjä lämpötiloja ja aikoja ohjeena paahtamista varten.
Suosittelemme esilämmittämään uunin intensiivitilassa (Ylä + Ala + Konvektio).
Ruoka-aine Lämpöt. (°C)
Lasagne (2 kg) 180-200
Vihannesgratiini (2 kg) 160-180
Perunagratiini (2 kg) 160-180
Paahtopaisti 160-180
(2 kg / keskikokoinen)
180-200
Kokonainen ankka (2 kg)
2 kokonaista broileria 200-220
(1,2 kg kukin)
Pro-paahto
Tämä tila sisältää automaattisen lämmitysjakson yli 200 °C:n lämpötilaan.
Ylälämmitin ja konvektiopuhallin toimivat lihan paahtamisen aikana. Tämän vaiheen jälkeen
ruoka kypsennetään hellävaraisesti alhaisessa esivalintalämpötilassa.
Tämä prosessi tehdään ylä- ja alalämmittimien ollessa toiminnassa.
Tämä tila sopii lihapaistille, siipikarjalle ja kalalle.
Käytä tässä taulukossa esitettyjä lämpötiloja ja aikoja ohjeena paahtamista varten.
Ruoka-aine Lämpöt. (°C)
Paahtopaisti 80-100
Paahdettu sianliha 90-110
Ankka rinta 80-100
Naudan ulkofilee 80-100
Porsaanfilee 80-100
Aika (min.) Lisävaruste (hyllytaso)
20-30 Uuniteline (1)
40-60 Uuniteline (1)
60-90 Uuniteline (1)
60-90 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
60-90 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
60-90 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
Aika (tuntia) Lisävaruste (hyllytaso)
3:30-4:30 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
3:30-4:00 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
1:30-2:00 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
1:30-2:00 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
1:30-2:00 Uuniteline (2) / Uunipelti (1)
Ilmapaisto
Käytä tässä taulukossa esitettyjä lämpötiloja ja aikoja ohjeina ilman avulla tapahtuvaa paistamista
varten.
Esilämmitystä ei tarvita.
Ruoka Annoskoko (g)
Perunat
Pakasteranskalaiset 500-1000
Pakastetut uunisipsit, maustetut 500-1000
Pakastetut Tater Tots 500-1000
Pakastettu Hash Brown* 500-1000
Pakastetut perunalohkot 500-1000
Kotitekoiset uunisipsit 500-1000
Kotitekoiset perunaviipaleet* 500-1000
Pakastettu
Pakastetut broilerinugetit 300-500
Pakastetut broilerinsiivet* 500-1000
Pakastetut sipulirenkaat 300-500
Pakastetut kalapuikot 300-500
Pakastetut broilerin suikaleet 500-1000
Jäädytetyt Churros 300-500
Linnunliha
Tuoreet rintavartaat* 500-1000
Tuoreet broilerinsiivet* 300-500
Kananrinta, leivitetty* 300-500
Valmistusaika
Lämpöt. (°C) Hyllytaso
(min.)
210-220 20-25 3
210-220 15-20 3
210-220 15-20 3
210-220 15-20 3
210-220 15-20 3
190-200 20-25 3
200-210 20-25 3
210-220 15-20 3
210-220 25-30 3
210-220 10-15 3
210-220 15-20 3
210-220 20-25 3
190-200 10-15 3
200-210 30-35 3
200-210 27-32 3
200-210 25-30 3
Suomi 35