Inhaltsverzeichnis
Werbung
3.4 Erweiterte Rezepteinstellungen
Für das Ändern der erweiterten Rezepteinstellungen (Wartungsmenü 2.3) müssen Sie vorher wissen,
wie die verschiedenen Bestandteile wie beispielsweise Ventile, Brühermotor, Zutatenmotoren und
Mixer untereinander funktionieren. (Siehe Kapitel 3.3. Zeitschema Rezepteinstellungen).
Beachten Sie die folgenden Regeln:
Wasser(ventile) werden einfach eingestellt in Milliliter.
Motorlaufzeiten (Zutaten / Mixer / Brüher) werden eingestellt in Sekunden (in Stufen von 0,1 Sek.).
Alle Parameter (Wasser und Zutaten) basieren auf einem Getränk von 100 ml und werden im
Programm automatisch auf den eingestellten Tasseninhalt gemäß den Einstellungen unter 1.4 /
2.1 Kurzmenü und 2.2. Tasteneinstellungen umgerechnet.
Besteht ein Getränk aus DV1 und DV2, dann muss die Summe dieser Wassermenge immer 100 ml
betragen. Bei der Verwendung von DV1, DV2 und DV3 => 100 ml.
Um die Brüherkammer und Mixer nach der Zubereitung eines Getränkes gründlich zu reinigen,
benützt man einen Spülparameter. Nachdem beispielsweise die Mixer fast leer sind, wird noch
eine kleine Menge heißes Wasser in den Mixer dosiert, wodurch dieser möglichst sauber den
Vorgang beendet.
Ein angemessener Spülwert ist 7,5 ml. Hinweis: Diese Menge braucht man nicht von der
Wassermenge abziehen. Das Programm verrechnet das automatisch!
Beispiel: Eingestellter Parameter DV1 = 100 ml, Spülung 1 = 7,5 ml ( Das Programm führt diese
Einstellung wie folgt aus: DV1 = 92,5 ml, Spülung 1 = 7,5
3.5 Zeitschema Rezepteinstellung
DV 1 WZ
DV 1
Spülung 1 WZ Spülung 1
Zutat WZ
Zutat 1
Einheit 1
Zutat WZ
Zutat 2
Start1
Pause1
Start2
Pause2
Start3
Pause3
Start4 Pause4
DV 2 WZ
DV 2
Spülung 1 WZ Spülung 1
Zutat WZ
Zutat 3
Einheit 2
Zutat WZ
Zutat 4
Mixer WZ
Mixer 2
DV 3 WZ
DV 3
Spülung 1 WZ Spülung 1
Zutat WZ
Zutat 5
Einheit 3
Zutat WZ
Zutat 6
Mixer WZ
Mixer 3
DV 4 WZ
DV 4
20ml/sek. (Heiss Wasser)
DV 5 WZ
DV 5
20ml/sek. (By-pass Option Brüher)
DV 6 WZ
DV 6
42ml/sek. (Kalt Wasser Option)
OptiFresh 1
OptiFresh 2
15ml/Sek.
Einheit 2
Einheit 1
1
3
DV 1
DV 2
15ml/Sek.
Brüher
Mixer 2
Heiss
Kalt
DV 4
DV 6
OptiFresh 3
OptiFresh 4
15ml/Sek.
Einheit 1
Einheit 2
Einheit 3
1
3
4
DV 2
DV 1
Brüher
Mixer 2
Heiss
DV 4
Abb. 9
114
3.6 Heißwasserventile kalibrieren
Mittels der DosierVentile (DV) werden Brüher und Mixer mit
heißem Wasser versorgt.
Sollte es unverhofft dennoch erforderlich sein, dass eines der
Ventile ausgetauscht werden muss, dann muss dieses Ventil
nach dem Einbauen noch auf eine der hier abgebildeten
Dosiergeschwindigkeiten (Abb. 11) kalibriert werden.
Benutzen Sie zum Kalibrieren das spezielle Menü zum
Kalibrieren der Ventile. Dazu öffnen Sie das Wartungsme-
nü und wählen Sie 2.7 Hardware-Test / 2.7.2 Kalibrieren
Ventile.
Zu den Heißwasser-Dosierventilen gelangen Sie, indem Sie
die Behälterplatte hinter den Zutatenbehältern abmontieren.
4. SOFTWARE
4.1 Spez. SD-Karte
Typ:
SD
Kapazität:
16 Mb oder größer
Format:
FAT16 format (kein FAT32 oder NTFS)
4.2 Software installieren
Der Automat kann einfach mit neuer Software ausgerüstet werden. Neue Software kann
folgendermaßen zur Verfügung gestellt werden:
www.Animo.eu / Dealer-Login: Extranet *
per E-Mail
4.3 Sprache installieren
Der Automat ist standardmäßig mit 4 Sprachen ausgerüstet (NL/GB/D/F).
Der Automat kann einfach mit einem anderen Sprachset (wenn verfügbar) ausgerüstet werden.
Eine neue Sprachdatei kann folgendermaßen zur Verfügung gestellt werden:
www.Animo.eu / Dealer-Login: Extranet *
per E-Mail
5
* Die Betriebsanleitungen und Servicehandbücher & Software Updates ¿ nden Sie im Extranetbereich
von www.animo.eu. Sollten Sie noch keinen Zugang zu diesem Bereich haben, melden Sie sich
schnell über unsere Website an und Sie erhalten Ihren persönlichen Login-Code.
DV 3
Mixer 3
Kalt
DV 6
Abb. 10
09/2009 Rev. 1.1
09/2009 Rev. 1.1
DV 1 = 15ml/sec. (Brüher)
DV 4 = 20ml/sec. (Heisswasser)
DV 2 = 15ml/sec. (Mixer 2)
DV 3 = 15ml/sec. (Mixer 3)
DV 5 = 20ml/sec. (Option Brüher By-pass)
Abb. 11
Memory Card
115
Werbung
Inhaltsverzeichnis
