Vorwort; Betriebsanleitung; Zweck; Struktur Des Handbuches - Ott freezer MASTERCHEF Betriebsanleitung

VORWORT

BETRIEBSANLEITUNG

Dieses Handbuch wurde gemäß den EG-Richtlinien zur Sicherheit und zum freien Verkehr der
Industriewaren innerhalb der EG ausgearbeitet.

ZWECK

Dieses Handbuch wurde mit dem Zweck ausgearbeitet, dem Besitzer die notwendige Kenntnis
der Maschine zu vermitteln.
Es wurden die wesentlichen Themen für den korrekten Einsatz der Maschine berücksichtigt, um
die Qualitätsmerkmale beizubehalten, die OTT FREEZER-Produkte weltweit auszeichnen.
Das Handbuch bezieht sich zum großen Teil auf die erforderlichen Betriebsbedingungen und die
Vorgehensweise bei Reinigung, ordentlicher und außerordentlicher Wartung der Maschine.Da es
jedoch nicht möglich ist, alle Erfordernisse hier anzusprechen, setzen Sie sich bei Zweifeln oder
Informationsbedarf bitte an:
OTT FREEZER

STRUKTUR DES HANDBUCHES

Dieses Handbuch wurde in Abschnitte, Absätze und Unterabsätze zum leichteren Nachschlag
aufgebaut.
Abschnitt
Abschnitt steht für den Teil, der ein sich auf einen Maschinenteil beziehendes Thema identifi -
ziert.
Absatz
Absatz steht für den Abschnitteil, der eine Gruppe oder eine Meinung über einen Maschinenteil
beschreibt.
Unterabsatz
Unterabsatz steht für den Absatzteil, der sich auf den Bestandteil eines Maschinenteils im ein-
zelnen bezieht.
Das Bedienungspersonal muß unbedingt die Teile dieses Handbuches sorgfältig lesen und gut
verstehen, woran man unmittelbar beteiligt ist, und insbesondere:
- Der Bediener muß Einsicht in Absätze über Inbetriebnahme und Betrieb der Maschinen-
gruppen nehmen.
- Der Fachtechniker, der für Installation, Wartung, Reparatur, usw., zuständig ist, muß das
ganze Handbuch lesen.

ZUSATZUNTERLAGEN

Zusammen mit diesem Handbuch wird zu jedem Maschinenteil auch Folgendes geliefert:
- Zubehörteile: ersatzteile, die der Maschine zu Zwecken der ordentlichen Wartung mitge-
liefert werden.
- Schaltplan: elektrischer Anschlussplan.
Vor der Inbetriebnahme der Maschine sind die Betriebsanleitung und die
Sicherheitsbedingungen aufmerksam zu lesen.
Via Emilia, 45/a - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) - Italy
Tel. +39 051 6505330 - Fax +39 051 6505331
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MASTERCHEF
masterchef_DE - 2012/11 - ed. 2